зової оболонки шлунка, дванадцятипалої кишки, тонкої кишки, в підшлунковій залозі.
Основні гормони і ефекти, до яких призводить їх дія: Гастрін - посилення секреції шлунка і підшлункової залози, гіпертрофія слизової оболонки шлунка, посилення моторики шлунка, тонкої кишки і жовчного міхура.
Секретин - збільшення секреції бікарбонатів підшлунковою залозою, гальмування секреції соляної кислоти в шлунку.
ХЦК-ПЗ (холецистокінін-панкреозимин) - посилення скорочення жовчного міхура і жовчовиділення, секреції ферментів підшлунковою залозою, гальмування секреції соляної кислоти в шлунку, посилення в ньому секреції пепсину, посилення моторики тонкої кишки.
мотіліна - посилення моторики шлунка і тонкої кишки, посилення секреції пепсину шлунком.
Віллікінін - посилення моторики ворсинок тонкої кишки та ін
Звідси можна зробити висновок про велику роль гормонів шлунково-кишкового тракту. Вони впливають на функції всього шлунково-кишкового тракту, а саме: на моторику, на секрецію води, електролітів і ферментів, на всмоктування води, електролітів і поживних речовин, на функціональну активність ендокринних клітин шлунково-кишкового тракту. Крім того, вони впливають на обмін речовин, ендокринну і серцево-судинну систему, на центральну нервову систему. Деякі гормони виявлені в різних структурах мозку. p align="justify"> Стимулюють шлункову секрецію: гормон гастрин, утворюється у слизовій оболонці шлунка; гістамін - міститься в харчових речовинах і утворюється у слизовій оболонці шлунка; продукти перетравлення білків; екстрактивні речовини м'яса і овочів; секретин - утворюється в слизовій оболонці кишечника (гальмує секрецію соляної кислоти, але посилює секрецію пепсіногенов) холецистокінін-панкреозимин посилює секрецію пепсину (гальмує секрецію соляної кислоти) та інші речовини.
Гальмують шлункову секрецію: продукти гідролізу жиру і інші речовини.
Перехід хімусу зі шлунка в кишечник.
На швидкість евакуації вмісту шлунка в кишку впливає багато факторів:
Консистенція їжі - вміст шлунка переходить у кишку, коли його консистенція стає рідкою або напіврідкої. Рідини починають переходити в кишку відразу ж після надходження їх у шлунок. p align="justify"> Характер їжі - вуглеводна їжа евакуюється швидше, ніж білкова, жирна їжа затримується в шлунку на 8-10 годин.
Ступінь наповнення шлунку і дванадцятипалої кишки.
Моторна функція шлунка і дванадцятипалої кишки.
Гормони: секретин, холецистокінін-панкреозимин - гальмують моторику шлунку і швидкість евакуації його вмісту.
Ентерогастральний рефлекс - виражається в гальмуванні моторної активності шлунка при вступі хімусу в дванадцятипалу кишку.
Травл...
