споживачів, які з часом змінюють свої пріоритети;
· Нормативна документація фірми через деякий час може не відповідати вимогам ринку;
· В результаті фірма втратить конкурентоспроможність своєї продукції і може втратити ринок.
2.Соответствіе споживчим вимогам
Тут якість розглядається через показники, які можна застосувати до туристичної продукції, можна класифікувати в наступні групи.
А. Функціонально-споживчі показники:
функціональна і споживча ефективність;
склад і структура продукту, послуги;
кількісні показники та ін
Більшість туристських послуг, що надаються фірмами, що змагаються на даному ринку, повною мірою відповідає всьому набору показників, і кількісно і за рівнем. Варто лідеру запропонувати на ринку турпродукт з даними функціонально-споживчими показниками, як всі інші виробники переймають їх.
Б. Естетичні показники якості:
гармонійність і раціональність складу турпродукту;
досконалість виробничого виконання, в тому числі рівень технологій, застосовуваних при формуванні та реалізації туристської послуги, та ін Дані показники якості мають першорядне значення в забезпеченні конкурентоспроможності турпродукту. Їх практично неможливо перейняти у іншого виробника. Визначення цих показників вимагає професійних маркетингових досліджень, ретельної і послідовної роботи, але підвищенню рівня їх реалізації в конкретному туристичному продукті. Реалізація естетичних показників якості базується на високій виконавській і технологічної дисципліни обслуговуючого персоналу і на професійному освоєнні всіх виробничих процесів. Для пошуку оптимального рівня якості необхідно застосовувати функціонально-аналітичні методи дослідження з використанням експертних оцінок, необхідна висока кваліфікація фахівців, що сприймають естетичні показники якості турпродукту.
Необхідно відзначити, що виконання естетичних показників якості знаходиться в протиріччі з іншими показниками, наприклад надійністю реалізації послуги. Часто фірми, прагнучи забезпечити високу надійність, роблять це за рахунок зниження рівня досконалості виробничого виконання. Досконалість технологічного виконання («технологічний рівень» реалізації) послуги є найважливішим якісним параметром. На досконалість технології впливають насамперед професіоналізм фахівців, внутрішня культура організації, філософія бізнесу та інші фактори. Технологічний рівень виконання не можна напряму перейняти у іншого виробника, його можна поліпшити, в тому числі шляхом вивчення досвіду роботи інших фірм.
В. Показники комфортності:
антропологічні;
фізіологічні;
психологічні та ін
Дані показники мають велике значення для споживачів, тому що вони визначають, наскільки даний продукт відповідає психико-фізичних особливостей людини.
Ці показники характеризують в першу чергу інтер'єри готелів, ресторанів, транспортних засобів і т. д., але вони мають вплив і на турпродукт, наприклад якість екскурсій, їх протяжність і забезпеченість матеріальною базою для відпочинку та інших потреб туристів. Дуже часто фахівці обгрунтовують к...
