Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Характеристика торгового підприємства "Імперія"

Реферат Характеристика торгового підприємства "Імперія"





justify"> В даному магазині є технічні документи і стандарти, що підтверджують якість реалізованої продукції (сертифікат відповідності, гігієнічний сертифікат). Всі товари в магазин надходять своєчасно, з урахуванням терміну реалізації і маючи сертифікат якості.

Об'єднана проба-це проба, що складається із сукупності точкових проб. У будь-якій партії товарної є поодинокі екземпляри з високими, середніми і низькими показниками якості. Для того щоб проба володіла певним ступенем достовірності необхідно виконувати дані вимоги:

оптимальність розміру проби;

показність проби;

однаковість операції підбору проб.

Градації якості - це категорія або розряд привласнена різними вимогам до якості продукції, процесів або систем мають теж саме функціональне застосування.

Приймальне число - максимально допустима кількість забракованих одиниць вибірки або об'єднаної проби, або вихідного зразка.

дозволяє прийняти рішення про приймання товарної партії за якістю.

Бракувальне число - мінімально допустима кількість забракованих одиниць об'єднаної проби або вихідного зразка, що є підставою для відмови від приймання товарної партії за якістю.

Партію приймають, якщо кількість одиниць, що не відповідають вимогам НД, менше або дорівнює приймальному числу, і бракують, якщо воно більше або дорівнює бракувальному числу. Приймальне і бракувальні числа залежать від маси нетто пакувальних одиниць або їх кількості.

Одним з різновидів невідповідностей є дефекти товарів.

Дефекти-це відсутність однієї або декількох характеристик якостей товарів. Причиною виникнення дефектів служать

порушення правил експлуатацій та зберігання;

прояви прихованих технологічних або пред реалізаційних дефектів.

В магазин «Імперія» дефектні товари в реалізацію не надходять, а товари які мають незначні дефекти продаються за більш зниженими цінами.

У магазині є правила безпечної експлуатації, які викладені у відповідних інструкціях, нормах входять в комплекс інформації, обов'язково доводиться до відома споживачів. Так само в магазині е сертифікати про відповідність якості товарів, Посвідчення якості, ветеринарні свідоцтва.

Безпека харчових продуктів повинна вселяти впевненість у тому, що при їх використанні в звичайних умови нешкідливі і не становлять загрози для здоров'я, надійні навіть при зберіганні.

М'ясні і рибні товари мають сертифікати якості. Це говорить про те, що продукція пройшла лабораторні дослідження на відсутність шкідливих для людини складових, вона безпечна і готова до вживання

Проходячи практику в магазині «Імперія» я перевіряла продукти за термінами придатності. При перевірці виявила хлібобулочні вироби з вичерпаним терміном, після чого був складений акт на недоброякісний товар і був знятий з продажу.



Аналіз стану купівельного попиту


Купівельний попит - складне явище, що складається з різних елементів, що мають певні економічні, соціальні, демографічні та регіональні особливості. Це дозволяє диференціювати попит по ряду ознак, що ...


Назад | сторінка 4 з 11 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Асортимент та оцінка якості варених ковбас &Докторська&, що надходять на ре ...
  • Реферат на тему: Дослідження асортименту та якості і кави в магазині "Добрий день"
  • Реферат на тему: Аналіз принципів системи менеджменту якості в магазині "М.відео"
  • Реферат на тему: Аналіз асортименту та контроль якості нижньої жіночої білизни, реалізованог ...
  • Реферат на тему: Аналіз якості продукції ТОВ "Зварювання 74" і виявлення проблем, ...