якого розміщена в племінних господарствах. Удій корів голландської породи в племінних господарствах становить 3500 - 4500 кг молока і більше, при вмісті 3,8-4,0% жиру.
2.1.5 Голштинська порода
Голштин в Америці становлять близько 90% загального поголів'я молочної худоби і характеризуються високою молочною продуктивністю 7000 - 8000 кг молока за лактацію. Жива маса корів голштинської породи 650-700 кг, биків 960-1200 кг, причому корови можуть досягати живої маси 1000 кг, бики - 1250 кг. Бички при народженні мають живу масу 44 - 47 кг, телиці - 38-42 кг. Груди у корів глибока (до 86 см), досить широка (до 65 см); задня частина тулуба довга, пряма і широка (ширина заду в маклоках становить 63 см). Висота в холці у телиць до 15-місячного віку досягає в середньому 123 см, до 18 місяців - 126 см. Конституція міцна. Голштини в основному чорно-рябої масті, з чорними мітками різних розмірів. Зустрічаються тварини чорної масті, з невеликими мітками на нижній частині тулуба, кінцівках, кисті хвоста і голові. Зрідка зустрічаються тварини червоно-рябої масті. Висота в загривку у дорослих корів в середньому 144 см, дволіток - 143 см, биків - 158-160 см. Вим'я у голштинських корів в основному має ваннообразную і чашоподібну форму, характеризується великою ємністю. Індекс його дорівнює в середньому 45-46% (коливається 38,4-61,3%). За добу при двократному доїнні від корів отримують по 60-65 кг молока і більше. Максимальна швидкість молоковіддачі коливається в середньому від 3,21 до 3,51 кг в 1 хвилину.
порода корова молочна продуктивність
2.1.6 Гернзейская молочна порода корів
Гернзейская порода корів - порода молочного напрямку продуктивності. Тварини переважно рудої масті. Іноді зустрічаються особини бурого відтінку, або червонуватого, що теж вважається нормою. Для цієї породи характерні білі мітки на череві і ногах. Екстер'єр гернзейской породи типовий для молочної худоби. Конституція щільна, кістяк тонкий. Середня жива маса биків 700-750 кг, корів 450-500 кг. Середній надої від 3000 до 3600 кг. Рекордний удій складають 11000 кг. Жирність молока 4,5-5%. Молоко має жовтуватий відтінок. Худоба гернзейской породи добре пристосовується до різних умов утримання.
2.1.7 Джерсейська молочна порода корів
Джерсейська - це не велика порода корів (висота в холці 120-123 см) молочного напряму продуктивності. Окрасою переважно світло-бурий, іноді рудий, допускається темний відтінок. На кінцівках і нижній частині тулуба білі відмітини. Вим'я і пах темні. Задня частина тулуба світліше передній. Носове дзеркало у корів джерсейської породи темне, зі світлим кільцем волосся. Для биків характерний більш темне забарвлення голови, шиї та кінцівок, часто зустрічається чорна смуга вздовж спини. В екстер'єрі Джерсійські породи яскраво виражений молочний тип. Кістяк легкий, тонкий (обхват п'ястка 15-16,5 см). Тіло довге, вугласте, з косо поставленими ребрами. Голова тварин невелика, лицьова частина укорочена, з увігнутим профілем. Надбрівні дуги сильно розвинені. Шия плоска, тонка, з численними дрібними складками тонкої шкіри. Холка гостра, висока. Спина трохи провисла. Груди щодо глибока (63-65 см), але не широка (37-38 см); підгруддя невеликий. Характерною рисою цієї породи є підведений корінь хвоста. Вим'я об'ємне...
