, чашеобразное, з широко розставленими сосками циліндричної форми. Найбільш частими недоліками екстер'єру Джерсійські корів є плоскореберность, вузька груди і крижі, неправильна постановка задніх ніг, неспокійний, полохливий характер. Молочні якості корів високі, середньорічний удій становить 3000 - 4500 кг молока. Вміст жиру від 5 до 7%, білка від 3,7 до 4,4%. Кращі корови дають до 11 000 кг молока за лактацію з вмістом жиру від 5,2 до 8,0%. Молоко Джерсійські корів жовтуватого забарвлення з великими жировими кульками. Вершки швидко спливають, утворюючи чітку межу з знежиреної фракцією. М'ясні якості корів джерсейської породи низькі. Вага корів становить 360-400кг, биків 600-700кг. Маса телят при народженні становить 18-22кг. Тварини добре акліматизується в різних кліматичних умовах, у тому числі в тропіках і субтропіках. Джерсійські худоба не толочить пасовища.
.1.8 істобенской молочна порода корів
істобенской порода корів відноситься до порід молочного напрвления. Тварини чорно-рябої масті, часто з білою смугою вздовж хребта до попереку. Допускається також червоно-строкатий окрас. Корови не високі, висота в холці 124-126 см. Вага дорослої корови 430-480 кг, бика 750-900 кг, рекорд 1050 кг. Статура подовжене, довжина 152-156 см. Голова подовжена. Шия тонка, з безліччю дрібних складок тонкої, еластичної шкіри. Груди не широка (37-40 см), але глибока (64-70 см). Часто зустрічається провисла спина і узкозадость. Кінцівки рівні. Вим'я чашеобразной форми. Соски середніх розмірів, зближені. Молочна продуктивність в середньому 3000 - 3700 кг, жирність 3,80-5,10%, вміст білка в молоці 3,3-3,5%. Зафіксований рекорд - за 300 днів VI лактації 8127 кг молока з жирністю 4,07%. Недоліком екстер'єру істобенской породи корів є неправильна постановка ніг (шаблістів, сближенность в зап'ястних і скакальних суглобах). Мускулатура у тварин слабо розвинена. М'ясні якості задовільні. Бички до 12-місячного віку важать 280-300 кг, середньодобові прирости становлять 700-800 м. Велика рогата худоба істобенской породи розводиться тільки в Кіровській області. Корови добре пристосовані до місцевих кліматичних умов. Худоба відрізняється витривалістю і довголіттям.
.1.9 Червона степова молочна порода корів
Червона степова порода корів переважно відноситься до молочного напрямку, хоч окремі особини і мають ознаки ВРХ м'ясо-молочного напрямку. Для тварин цієї породи характерна червона масть з забарвленням від світло-коричневого до темно-червоного відтінку, допускаються білі відмітини на нижній частині тулуба. У биків передня і верхня частини тіла часто більш темного забарвлення. Висота в холці 126-129 см. Корови червоної степової породи мають характерні риси худоби молочного напрямку. Кістяк легкий; тулуб подовжене, вугласте; голова середнього розміру; шия тонка, довга з великою кількістю складок; холка піднесена; груди глибока, що не широка; підгруддя слабо розвинений. Поперек середньої довжини, широка, крижі іноді піднятий. Живіт об'ємний, але не відвислий. Ноги прямі, міцні. Вим'я добре розвинене, округле, середніх розмірів, залозисте. Часто зустрічається вим'я неправильної форми і з нерівномірно розвиненими частками. До основних недоліків екстер'єр?? відносяться: вузька груди, неправильна постановка кінцівок, вузький і свіслий крижі. Червона степова порода має бідної мускулатурою і не...
