,6 У% до площі посадкі0, 87,911,8 Зібрано тис, Ц14, 628,651,194,2 З 1 га, центнеров101, 895,6106, 5153,5
Цього року картоплі накопано 14,6 тис.центнеров, що склало 28,6 від рівня минулого року.
Певний вакуум з вирощування картоплі заповнили городяни. Таким чином, ця культура частиною перекочувала в місто, що не на газони, звичайно, а на садові ділянки, прилеглі землі, та пустощі клаптики неудобья. Картопляний клин приватного сектора в Челябінській області за короткий період зріс до 57,9 тис. га (2005 р.). Правда, потім, до 2008 року посадки населення стабілізувалися на рівні 50 тис. га. Виробництва картоплі на душу населення за цей період скоротилося до 158 кг на рік. Але скільки ж треба виробляти в області цього продукту? Виходячи з медичних норм споживання (120 кг на душу населення в рік), а також з урахуванням потреби в насінні, в продуктах переробки та на корм худобі, у нас на місці (без вивезення за межі регіону) повинно проводитися не менше 700 тис. тонн .
Зарубіжні аграрії, використовуючи раціональне зерно соціалістичного облаштування, давно дійшли висновку, що дрібний виробник не може забезпечити високої ефективності виробництва картоплі, впровадження в практику новітніх технологій і досягнень селекції, що продиктувало необхідність здійснення нових підходів і рішень . Йдеться, насамперед, про принципи господарювання, про пильну увагу уряду до питань ефективного використання земель та про державний протекціонізм до справи картоплярства. Безсумнівно, що і ми в Росії рано чи пізно прийдемо до такої спеціалізації і концентрації виробництва картоплі, що дає великий економічний ефект. Але, швидше за все, нам ще довго доведеться мати справу з багатогалузевими акціонованими господарствами, з одного боку, і з сектором дрібних виробників, з іншого. У цій обстановці, зростає роль пропаганди агротехнічних знань серед цієї частини населення, научение картоплярів-аматорів новим, виправдав себе прийомам і методам обробітку культури, надання їм допомоги у придбанні кращого сортового і оздоровленого насіннєвого матеріалу.
Слід зазначити, що у жителів Челябінська і Челябінської області є проста і ефективна можливість підвищити врожайність картоплі. Справа в тому, що в Челябінську працює «Південно-Уральський Науково-Дослідний Інститут плодоовочівництва і картоплярстві». Вчені нашого «Південно-Уральського Науково-Дослідницького Інституту плодоовочівництва і картоплярстві» накопичили величезний науковий і виробничий досвід з усіх питань, пов'язаних з культурою картоплі і охоче діляться своїми знаннями через сайти та науково-публіцистичні праці.
Найголовнішим фактором, що визначає ситуацію на ринку картоплі в 2010 році є спека, що напала на Росію в цілому і Челябінську область зокрема.
Крім того визначальним фактором так само є інфляція.
Інфляція продовжує збільшуватися, проте фахівці «Інституту кон'юнктури аграрного ринку» стверджують, що боятися її не варто: «Фактор посухи проходить, оптові ціни на продукти харчування вже знижуються. Разом з тим, інфляційний сплеск супроводжується зростанням грошової маси. Але такий рівень інфляції невелика плата за підтримку економічного зростання ».
У вересні інфляція прискорилася до 0,8% порівняно з серпнем, з початку року ціни зросли на 6,2%. Два тижні жовтня додали до цього ще 0,2%. Так ...
