ункцій шлунка та кишечника. Режим харчування: прийом їжі 4-5 разів на день.
Дієта № 3. Рекомендована при запорах. Мета призначення: посилення перистальтики, регулювання спорожнення кишечника. Повинна містити достатню кількість продуктів, багатих рослинною клітковиною, розширений питний режим. Режим харчування: прийом їжі 4-5 разів на день, на ніч склянку кефіру, чорнослив, буряк.
Дієта № 4. Показана при гастроентероколітах, гострих і хронічних ентероколітах, стані після операції на кишечнику. Мета призначення: механічне і хімічне щадіння кишечника; виключення продуктів, що підсилюють перистальтику і бродіння в кишечнику. Виключаються молоко і рослинна клітковина. Режим харчування: прийом їжі 5-6 разів на день, в обмеженій кількості. Вільної рідини 1,5 л на добу.
Дієта № 5. Рекомендована при хронічних хворобах печінки і жовчовивідних шляхів (холецистит, гепатит, цироз печінки) поза періодом загострення і при відсутності захворювань шлунка і кишечника.
Мета призначення: сприяти відновленню порушеної функції печінки. Режим харчування: прийом їжі кожні 2-2,5 години і рясне пиття до 2,5 л на день у теплому вигляді.
Дієта № 6. Показана при подагрі та сечокислий діатез. Мета призначення: сприяти нормалізації пуринового обміну і зменшенню ендогенного утворення сечової кислоти. Виключаються продукти, багаті пуриновими підставами. Слід ввести продукти, що містять лужні радикали (овочі, фрукти, ягоди, молоко). Режим харчування: прийом їжі 5 разів на день, рясне лужне пиття до 2,5 л на добу.
Дієта № 7а, № 7б, № 7. Рекомендована при нирковій патології: гострі нефрити, гострі гломерулонефрити із збереженою функцією нирок та нирковою недостатністю, гіпертонічної хвороби. Мета призначення: створити умови для максимального щадіння нирок. Впливати на підвищений артеріальний тиск і набряки обмеженням солі. Режим харчування: прийом їжі 4-5 разів на день.
Дієта № 8.Показана при ожирінні при відсутності захворювань органів травлення, печінки і серцево-судинної системи, що потребують спеціальних режимів харчування. Мета призначення: впливати на обмін речовин для попередження і усунення надмірного відкладення жиру. Обмеження калорійності їжі за рахунок вуглеводів і жирів. Режим харчування: часті прийоми малокалорійною їжі.
Дієта № 9. Рекомендована при цукровому діабеті, при відсутності супутніх захворювань. Мета призначення: створити умови, підтримують позитивний вуглеводний обмін з обмеженням легкозасвоюваних угледів. Режим харчування: прийом їжі 6 разів на день.
Дієта № 10, № 10а. Показана при захворюваннях серцево-судинної системи з явищами недостатності кровообігу і без неї відповідно. Мета призначення: створити сприятливі умови для поліпшення кровообігу, зменшення набряків, збагачуючи дієту калієм і обмежуючи кухонну сіль. Режим харчування: прийом їжі 6 разів на день, в помірній кількості.
Дієта № 11. Рекомендована при туберкульозі легенів, виснаженні, анемії. Мета призначення: сприяти підвищенню опірності організму, відновленню вітамінного балансу, за рахунок підвищення калорійності їжі. Режим харчування: прийом їжі 4-5 разів на день.
Дієта № 12. Показана при захворюваннях нервової системи. Мета призначення: чи не перезбуджувати нервову систему. ...
