хнічної пансіонату підприємства, обмеженим набором рекреаційних послуг;
· відсутність чітко сформульованої організаційної структури даного підприємства, що свідчить про відсутність координації дій працівників пансіонату;
· відсутність стратегії розвитку підприємства, це говорить про те, що підприємство в основному орієнтується на поведінку конкурентів на ринку;
· недостатній рівень комфорту в об'єктах відпочинку даної туристичної пансіонату, що пов'язано з відсутністю категоризацією даних місць відпочинку;
· відсутність вибору меню в їдальні для клієнтів-відпочиваючих;
· відсутність на території дитячого ігрового майданчика;
· невдосконалений інтернет-сайт підприємства, що говорить про відсутність необхідної інформації для потенційних клієнтів, можливості бронювати квитки на даному сайті, відсутності конкурентоспроможної реклами про підприємство для туристів.
Стратегічні пріоритети та завдання щодо їх реалізації:
. Усунення незадовільного стану частини об'єктів пансіонату у зв'язку з їх моральним і фізичним зносом шляхом модернізації пансіонату.
Завдання:
· проведення модернізації даного пансіонату шляхом поступової заміни дерев'яних будиночків новими, або необхідним ремонтом об'єктів у зв'язку з їх моральним і фізичним зносом;
· підвищення рівня комфортності об'єктів відпочинку для розвитку сімейного туризму шляхом оновлення матеріальної пансіонату в номерах;
· створення дитячого ігрового майданчика для залучення туристів з сім'ями;
· приведення у відповідність з діючими санітарно-гігієнічними нормами рівня комфортності та безпеки будиночків відпочинку.
2. Підвищення рівня конкурентоспроможності туристичного продукту даного підприємства, що сприятиме збільшенню припливу туристів, задоволенню потребностей споживачів, а також максимізації прибутку підприємства.
Завдання:
· Вдосконалення набору рекреаційних послуг, які надає підприємство;
· здійснення моніторингу за конкурентами;
· пошук інвесторів;
· створення маркетингової стратегії по просуванню продукту на ринок;
· здійснення гнучкої цінової політики;
· створення знижок для постійних клієнтів;
· сприяння побажанням клієнтів.
3. Вдосконалення послуги харчування пансіонату Море raquo ;, що дозволить відпочиваючим самостійно вибирати страви на сніданок, обід і вечерю.
Завдання:
· створити в їдальні послугу шведський стіл raquo ;.
. Удосконалення діяльності підприємства, що дозволить структурувати обов'язки, відповідальність та забезпечити координацію дій в управлінні пансіонату.
Завдання:
· вдосконалення організаційної структури пансіонату;
· розподілу обов'язків працівників пансіонату Море raquo ;.
5. Створення стратегії розвитку підприємства забезпечить роботу співробітників на результат та поліпшення фінансових показників підприємства.
Завдання:
· ознайомлення співробітників з місією підприємства і основними цілями;
· ознайомлення з майбутніми планами і прогнозованими результатами;
· розвиток спортивного та сімейного туризму з поліпшенням набору послуг, з урахуванням потреб відпочиваючих з дітьми дошкільного віку та школярів.
6. Реконструкція інтернет-сайту підприємства дозволить потенційним споживачам отримати більш детальну необхідну інформацію про пансіонат Море raquo ;, послугах проживання, додаткові послуги, залучити нових клієнтів.
Завдання:
· оновити сайт додатковими закладками і темами;
· оновити фото-архів пансіонату відпочинку, включаючи всю інфраструктуру;
· створити функцію бронювання путівок, що дозволить підприємству скоротити витрати на оплату просування реклами на сайтах туристичних агентств;
· створити функцію відгуків для відпочиваючих, які необхідно враховувати, вдосконалюючи послуги та безпосередньо діяльність.
1.3 Характеристика організаційної структури управління, персоналу і систем управління
Персонал пансіонату і його характеристика в табл. 1
Таблиця 1. Ш...
