огам. А використовуваний метод продажу відноситься до прогресивним.
Коефіцієнт витрат часу покупців на очікування обслуговування характеризує відповідність фактичних витрат часу на очікування обслуговування оптимальної величиною таких витрат. Визначається відношенням величини оптимальних витрат часу на очікування обслуговування до величини середніх фактичних витрат:
Фактичні витрати часу покупців на очікування обслуговування визначаються підсумовуванням отриманих даних за середніми витратами часу на очікування консультації, розрахунку і отримання товару.
Витрати часу покупців на очікування обслуговування вивчалися восени 2013 р результати подані в таблиці 8.2.
З урахуванням даних, отриманих в ході виміру часу, витраченого покупцями на очікування обслуговування маємо:
ЗФ=14,7 + 94 + 15,3=124 сек.
Таблиця 8.2 - Витрати часу покупців магазину «Євроопт»
на очікування обслуговування Види затратЗатрати часу в № спостереження, сек.сумма123456789101112131415Сред-ніе1.отбор і огляд товара151010152010200010103010303014,72.ожіданіе в черзі в касовому узле609012012060609080607090120120150120943.ожіданіе остаточного расчета10102020101015201515202015151515,3 У методичних рекомендаціях для магазину, розташованого у житловій забудові, передбачені оптимальні витрати часу на очікування обслуговування у розмірі 60 сек. Отже, можна визначити коефіцієнт витрат часу на очікування обслуговування:
Ко=60/124=0,48
Отриманий результат свідчить про те, що покупці витрачають багато часу на очікування обслуговування. Найбільшу питому вагу у витратах займає час на очікування в черзі в касовому вузлі (76%). Отже, на підприємстві необхідно підвищувати якість торговельного обслуговування споживачів.
ВИСНОВОК
Підводячи підсумок проведеному дослідженню можна зробити наступні висновки.
Сьогодні торговий холдинг Євроопт - один з найбільших операторів продовольчого ринку Республіки Білорусь з розвиненою інфраструктурою, логістичним центром.
Будучи лідером білоруського торгового ринку, Євроопт не зупиняється на досягнутому. В умовах зростаючої конкуренції успіх в значній мірі залежить від здатності відповідати вимогам завтрашнього дня. Євроопт готовий до реалізації сучасних тенденцій розвитку торгівлі за найвищими стандартами.
У 2013 р в порівнянні з 2012 р прибуток від реалізації продукції (робіт, послуг) збільшилася на 423345 млн. руб. У тому числі за рахунок збільшення виручки від реалізації продукції вона збільшилася на 5816328 млн. Руб., Через збільшення собівартості реалізованої продукції (робіт, послуг), вона зменшилася на 4590578 млн. Руб., В результаті зростання суми управлінських витрат вона зменшилася на 72936 млн.руб., а через збільшення витрат на реалізацію - зменшилася на 729469 млн. Руб.
У ТОВ «Євроторг» в 2013 р спостерігається зростання показників рентабельності. Рентабельність продажів збільшилася на 0,5 п.п. і склала 7%, а рентабельність господарської діяльності збільшилася на 1,7 п.п. і склала 4,4%. Зростання показників прибутку і рентабельності свідчить про ефективну господарську діяльність організації.
У 2013 р збільшилася кількість випадків знаходження на робочому місці в нетверезому вигляді на 12 випадків порівняно з 2012 р і систематичні запізнення - на 84 випадки. Відзначається зниження кількості виявлених випадків крадіжки майна підприємства і брутального поводження з покупцями.
Внутрішній трудовий розпорядок в ТОВ «Євроторг» регулюється правилами внутрішнього трудового розпорядку та іншими локальними нормативними правовими актами з питань праці.
На підприємстві застосовується почасово-преміальна система оплати праці. Але проведений аналіз показав, що темпи зростання стимулюючих виплат менше темпу зростання заробітної плати за відпрацьований час, що не сприяє зацікавленості працівників у кінцевих результатах праці.
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ
Валевич, Р.П., Давидова, Г.А. Економіка торговельного підприємства: навчальний посібник/Р.П. Валевич, Г.А. Давидова.- Мінськ: Виш. школа, 2006. - 367 с.
Гребньов, А.І. Економіка торговельного підприємства: підручник/А.І. Гребньов.- М .: Економіка, 2006. - 325 с.
Калініна, Л.А. Економіка і організація діяльності торгового підприємства/Л.А. Калініна.- М .: Инфра-М, 2007. - 375 с.
Кравченко, Л.І. Аналіз господарської діяльності в торгівлі: підручник/Л.І. Кравченко.- Мінськ: Нове знання, 2009. - 569 с.
