иває її зростання, підвищується маса яєць, використовуються високопоживні й калорійні комбікорму.
Рекомендовані параметри поживності комбікормів залежності від фази продуктивності курей необхідно пов'язувати добовою нормою корму в розрахунку на 1 голову
Таблиця 2 - Добова норма корму для курей Хайсекс Браун
Вік, (тиждень) Фаза продуктівностіНорма корму на 1 гол. в гр./сутВозраст, (тиждень) Фаза продуктівностіНорма корму на 1 гол. в гр. /сут21Первая10833-36Первая1202211537-401192311641-44Вторая1192411745-481192511849-521182611953-561172712057-601162812061-64Третья11629-3212065-68116
Залежно від клімату і пори року необхідно коригувати енерго-протеиновое співвідношення. У жарку пору року (з середньою температурою повітря 33 ° С і вище) споживання корму птиці значно зменшується, тому рекомендується підвищувати (переважно за рахунок жирів) енергетичний рівень кормів до 300-310 ккал/100 г. Слід також підвищити вміст амінокислот, проте потрібно бути обережним з протеїном. У результаті підвищеного споживання протеїну птах буде страждати від зайвого тепла, що виділяється тілом. При зниженому споживанні корму потрібно уточнити зміст преміксу в раціоні (пропорційно збільшити).
Для коригування енергетичного живлення птиці слід пам'ятати, що:
для підтримки життєдіяльності при температурі 20 ° С в залежності від маси тіла потрібно 220-250 ккал ОЕ на 1 голову на добу;
на освіту 1г яєчної маси птахові потрібно 2,0 ккал ОЕ, а на 1г приросту живої маси - 10,0 ккал ОЕ;
на кожен градус температури вище або нижче 20 ° С у діапазоні 1б - 25 ° С на кожну голову на добу додають або віднімають 3,5 ккал ОЕ; при дуже високій температурі повітря (більше 33 ° С) птах не споживає достатньої кількості корму. Щоб виправити становище необхідні, добре збалансовані комбікорми з високим вмістом енергії (переважно за рахунок жиру), достатнє кількостейпро амінокислот (кількість протеїну не збільшувати) і холодна питна вода. Для отримання хорошої якості шкаралупи необхідно додавати в корм 50% кальцію у вигляді великих часток (черепашка переважніше вапняку), щоб забезпечити його достатню кількість під час формування шкаралупи яйця, тобто вночі. Можна за 1:00 до відключення світла давати черепашку. Курка з річною продуктивністю 320 яєць виділяє близько 730 г кальцію. При цьому на освіту шкаралупи яєць витрачається як кормової, так і ендогенний кальцій. На освіту шкаралупи і на відкладення кальцію в вміст яйця організм курки витрачає 2,1-2,2г кальцію, на всі інші фізіологічні процеси за період формування яйця витрачається ще 0,1г кальцію. Разом на формування яйця організм курки витрачає 2,2-2,3г кальцію. За умови, що рівень використання організмом птаха кальцію з раціону в середньому становить 50%, його необхідно додавати в корм в 2 рази більше, тобто 4,4-4,6г, тоді цієї кількості буде достатньо для 100% інтенсивності несучості. Якщо врахувати, що добова потреба птиці складає 110-115г комбікорми, то встановлена ??денна норма кальцію повинна міститися в цьому обсязі корму. Наприклад, якщо при споживанні 110г корму курка отримає 4,5г кальцію, то з 100г корму вона отримає його 4,09г/(4,5х100): 110. Це для 100% -ної продуктивності. Для меншої продуктивності норму кальцію можна встановити по такій же пропорції. При 100% інтенсивності несучості потрібно в раціоні 4,5г кальцію, при 75% - х г. Звідси х буде дорівнює 3,375г/(75х4,5): 100.Последніе розробки показали доцільність підвищення рівня кальцію з віком несучок на 10-15% від розрахункової норми внаслідок зниження його використання та значного збільшення маси яєць. Поряд з кальцієм, важливе значення для несучок має правильне нормування фосфору. Рівень загального фосфору в раціоні несучок не повинен перевищувати 0,7%, а рівень доступного - 0,40%. Зі збільшенням рівня фосфору в раціоні знижується засвоєння кальцію в організмі і погіршується якість шкаралупи.
5. Контроль якості на підприємстві
ВАТ «ППЗ« Канашський »виробляє продукцію птахівництва, відповідну галузевим стандартам (ОСТ 10 85-87, ОСТ 46 185-85, ОСТ 46 186-85) і нормативам якості з поетапним контролем якості і технології виробництва.
Якість готової продукції на виробництві перевіряється двома спеціалізованими виробничими лабораторіями на відповідність показників і параметрів продукції встановленим ГОСТам, ОСТам і РТУ.
Якість сировини, що надходить (кукурудза, пшениця, ячмінь, шрот соєвий, шрот соняшниковий, жир, премікси, комбікорми, рибне борошно і т.д.) постійно перевіряється виробничою лабораторією.
Обов'язковій перевірці підлягають харчові яйця, м'ясо птиці і яєчний порошок.
Контроль якості інкубації яєць і вирощування рем...
