>
ДатаСодержаніе работиЗамечанія, спостереження, висновки студентаПодпісь керівника практики від предпріятія20.10.14Організаціонное збори персоналу, розподіл обов'язків. Знайомство зі своїм безпосереднім начальством, з персоналом організаціі.Моім керівником призначений Безкоровайний Максим. За цей день ознайомилася зі структурою кафе, з базовими принципами роботи. На період практики мене призначили помічником менеджера.21.10.14Знакомство з діяльністю ІП.Ознакомілась з юридичними аспектами організації. Вона являє собою ВП. У власності організації знаходиться офіс та оргтехніка. Предметом діяльності кафе є: 5. Проведення дитячих свят. 6. Чемпіонати з настільним, інтелектуальних ігор. 7. Організація тренінгів та майстер-класів на різні теми. 8. Проведення чайних церемоній і дегустація чаю. Спрямованість діяльності підприємства: Організація молодіжного дозвілля в кафе.22.10.12Корректірованіе документів, робота з різною документацією на комп'ютері. Знайомство з посадовими обов'язками персоналаДолжностние обов'язки чітко розписані, кожен знає що повинен делать.23.10.12Ізученіе основних форм соціально-культурної діяльності установи. Робота з документаміОчень цікавий підхід до роботи. Нова форма - кафе, як місце проведення інтелектуального дозвілля молоді. У кафе взагалі не представлені алкогольні напіткі.24.10.12Прісутствовала на дитячому праздніке.На заході були запрошені позаштатні аніматори. Але вибір програми надає керівництво кафе, а вже після менеджер починає підшукувати підходящого аніматора. Творчий та індивідуальний підхід до работе.27.10.14Подготовка до першої зустрічі із замовником праздніка.Менеджер кафе показував основні етапи проведення зустрічі з кліентом.28.10.14Составленіе договора.Составленіе договору. Сьогодні керівник практики доручив мені скласти договір підряду на надання послуг з проведення дитячого свята. Склала вступну частину договору та обов'язки сторон.29.10.14Первая зустріч з кліентом.Назначена зустріч з клієнтом. Необхідно проконсультувати клієнта по питання?? проведення заходу. У мої завдання входить складання дозвільної програми для дітей 7 років, складання зразкового меню. Зустріч з клієнтом пройшла результативно, укладений договор.30.10.14Обсужденіе приблизної програми дитячого свята з керівництвом кафе. Складання смети.Как правило, дитяче свято повинен складатися з чотирьох частин - знайомство гостей, гра, чаювання і дискотека. Особливість і вигідне відмінність даного кафе - високий моральний і культурний рівень надаваних программ.31.10.14Работа над сценаріем.Окончательно обраний день проведення дитячого свята - 07.11.14. На підготовку неделя.03.11.14Встречі з декількома аніматоримі.Необходімо вибрати з декількох акторів, 2 хлопців на проведення свята. Керівництво кафе приділяє велику увагу професіоналізму акторів. Обговорили реквізит на празднік.04.11.14Разработка сценарія.Необходімо написати сценарій - з унікальною тематикою, динамічним темпом, враховуючи інтереси дітей 7 лет.05.11.14Первая репетиція свята з актерамі.Обсужденіе концепції, репетиція першого часті.06.11.14Закупка реквізиту та подарунків для дітей.У кафе є постійні партнери, які надають необхідні матеріали для проведення дитячих свят. Дуже грамотно налагоджені комунікації з партнерамі.07.11.14Контроль за проведенням святкового меропріятія.Празднік пройшов добре - замовники залишилися довольни.10.11.14Проведеніе встреч.Участвовала у двох зустрічах з клієнтами, відповідав на телефонні звонкі.11.11.14Работа з документами. Присутня при обговоренні нового проекта.Точно поставлені цілі і завдання у здійсненні нового проекту. Керівництво вирішило організувати літературний вечір присвячений книзі - «Голодні Ігри», автора Сьюзен Колінз.12.11.14Помощь в оформленні групи в соціальній сеті.Однім з видів реклами кафе використовує - соціальні мережі. Так як це вихід безпосередньо на цільову аудіторію.13.11.14Помощь в оформленні групи в соціальній сеті.Решілі що вхід на літературний вечір буде за запрошеннями. Займалася виявленням цільової аудиторії, вислала запрошення для читачів кнігі.14.11.14Работа з документами. Допомога в розробці дизайну концертної афіші.К кожного замовлення підходять творческі.17.11.14Работала з групою в соціальній сетіПрімечательно те, що кафе використовує соціальні мережі як основне джерело реклами. Що я вважаю дуже перспективним, враховуючи цільову аудиторію - творча молодь г.Петропавловска.18.11.14Работала з групою в соціальній сетіВ групі йде активне обговорення майбутнього літературного вечера.19.11.14Работала з групою в соціальній сетіУчітивая думки учасників обговорення, внесла деякі зміни в майбутній захід. Визначилося точну кількість учасників вечора - 30 человек.20.11.14Подготовка до завтрашнього меропріятіюОформленіе приміщення антікафе в стилі книги «Голодні ігри». Допомога у розробці декорацій.21.11.14Літературний вечір. Обговорення книги «Голодні ігри» Вечір пройшов за планом. На мою думку, успіх заходу багато в чому залежав від гра...
