и, що в період з 2012-го по 2015 рік на ринку будуть з'являтися нові види борошняних кондитерських виробів, а також нові види начинок.
Російський ринок випечних / зернових виробів досяг насичення за останні п'ять років, і в період з 2012-го по 2015 рік він збереже стабільність об'ємних показників.
Планується здійснювати випуск та реалізацію випічки дуже високої якості. У міру зростання підприємства планується істотно розширювати асортимент і обсяги виробництва і продажів.
Необхідно розширити асортимент своєї продукції.
Проект володіє соціальної та бюджетної ефективністю, що складається в наступному:
. Розширенні асортименту і підвищення якості продуктів харчування.
. Збільшенні податкових відрахувань до обласного бюджету.
. Розширенні асортименту виробництва продукції обов'язково супроводжується збільшенням обсягів продажів, збільшенням майна підприємства, залученого в процес виробництва, створенням нових робочих місць. Все це безпосереднім чином впливає на збільшення відрахувань до бюджету області.
Економічна ефективність проекту наведена в наступній таблиці:
Період розрахунку показників - 42 міс.
Назва проекту - Організація підприємства з виробництва хлібобулочних виробів «Домашні пироги»
Дата початку проекту - 01.01.2011
Тривалість - 42 міс. (3 роки 6 місяців)
Ставка дисконтування - 12%
Потреба в залученні фінансування становить 856 339, 18 руб.
Інфляція (Рублі )
Об'ект1 год2 год3 годСбит7, 009,0011,00 Прямі іздержкі7, 009,0011,00 Загальні іздержкі7, 009,0011,00 Зарплата7, 009,0011,00
Підприємство застосовує спрощену систему оподаткування з податковою базою рівної доходам, зменшеним на величину витрат, зі ставкою 15%.
Інвестиційна вартість проекту 856 339,18 рублів, у тому числі:
Придбання в кредит обладнання - 856 339, 18 руб.
Перелік придбаного устаткування:
. Духова шафа - 5 шт., Вартість 50 000 руб.
. Тестомесильная машина - 1 шт., Вартість 50 000 руб.
. Холодильні шафи - 3 шт., Вартість 25 00 руб.
. Розстоєчні шафи - 3 шт. по 16 650 руб.
Пиріжковий цех займається виготовленням виробів із здобного дріжджового тіста. Пироги завжди були у нас традиційною стравою.
Тому споживачі з легкістю визначать, що пироги дуже високої якості. При виробництві не використовуватимуться консерванти і концентрати. У будь-який час року - лише свіжі продукти.
В даний час покупець став перебірливими, ніж раніше. І ціна за прекрасне якість досить невисока.
Продукція, нашим підприємством пироги будуть користуватися набагато більшою популярністю, ніж хот-доги, чебуреки і піца.
Перелік продукції і плановані обсяги збуту
НаіменованіеЕд. ізмНач. продаж2012 год2013 год2014 год1-6.2015Пірог яблучний (2 кг) шт.15.02.2012165, 00240,00600,00300,00 ...
