Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Статьи » Виробництво вершково-рослинного спреда &Опілля& з жирністю 72,5% продуктивністю 3т / сут

Реферат Виробництво вершково-рослинного спреда &Опілля& з жирністю 72,5% продуктивністю 3т / сут





похибка до ± 0,075% Діапазон температур навколишнього середовища від - 40 до 80 ° СІнтеллектуальние датчики тиску Метран - 150 TGR5 «Метран» 8а, 9аДатчік температури з границею вимірювань 0 о С -180 о С, Вимірювана середу: газ, рідина, сипучі вещества.ТСМУ Метран - +2742 «Метран» 3а, 4аПредназначен для вимірювання витрати емульсій і суспензій і передачі отриманої інформації для технологічних цілей і обліково-розрахункових операцій. Надмірний тиск в трубопроводі до 10 Мпа Діаметр умовного проходу трубопроводу Dу 15 ... 200 мм Основна відносна похибка вимірювань витрати до ± 0,7% Вихідний сигнал: 4-20 мАМетран - 3 602 «Метран» 5аПредназначен для вимірювання витрати рідини і передачі отриманої інформації для технологічних цілей і обліково-розрахункових операцій. Надмірний тиск в трубопроводі до 10 Мпа Діаметр умовного проходу трубопроводу Dу 15 ... 200 мм Основна відносна похибка вимірювань витрати до ± 0,7% Вихідний сигнал: 4-20 мАМетран - 3 501 «Метран» 3в, 4вКлапан отсечной з електроприводом МЕПК 6300КШС. Е2ЛГ «Автоматика» 8в, 9вКлапан малогабаритний регулюючий з електроприводом МЕПК 6300. Має рівнопропорційна характеристику. Загальнопромислове ісполненіе.КМР. Е2ЛГ «Автоматика» 3б, 4б, 8б, 9бПускатель безконтактний реверсівнийПБР - 2М4


Список використаних джерел


1.Бредіхін, С.А. Технологія і техніка переробки молока/С.А. Бредіхін, Ю.В. Космодемьянский, В.Н. Юрін.- М .: Колос, 2003. - 400 с.

2.Закон РФ Про технічне регулювання.- М .: ТК Велбі, Вид-во Проспект, 2004. - 32 с.

.Закон РФ Про якість та безпеку харчових продуктів.- Єкатеринбург .: Уралюріздат, 1999. - 40 с.

.Закон РФ Про захист прав споживачів.- М .: ИНФРА-М, 2004. - 35 с.

.ГОСТ Р 51917-2002 Продукти молочні та молоковмісні. Терміни та визначення.- М .: Изд-во стандартів, 2000. - 16 с.

.Барабанщіков, В.Н. Молочна справа/В.М. Барабанщиків, А.С. Шуваріков.- 3-е изд., Доп. і перераб.- М .: Изд-во МСХА, 2000. - 348 с.

.Повишеніе якості молочної продукції/О.Б. Федотова, Є.В. Шепелєва//Мол. пром.- 2004. - №2.- С. 39-40.

.СанПіН 2.3.2.1078 - 01 Гігієнічні вимоги безпеки і харчової цінності харчових продуктів.- М .: Ніка, 2001. - 320 с.

.Действие пробіотичних продуктів на збудників кишкових інфекцій/В.І. Ганіна, Є.В. Болилакова//Мол. пром.- 2001. - №11.- С. 47-48.

.Пробіотіческій кисломолочний напій/Г.В. Іванова, Т.П. Арсеньєва//Мол. пром.- 2000. - №9.- С. 8-9.

.Продукти лікувального та профілактичного призначення: основні напрями наукового забезпечення/В.Д. Харитонов, О.Б. Федотова//Мол. пром.- 2003. - №12.- С. 71-72.

Сучасне погляд на пробіотичні продукти/В.І. Ганіна//Все про молоці.- 2001. - №3.

.Нові досягнення в технології кисломолочних продуктів/В.Ф. Семеніхіна, І.В. Рожкова//Мол. пром.- 2002. - №9.- С. 41-42.

Сучасне тенденції в технології кисломолочних напоїв/З. Жбіковскій//Мол. пром.- 2004. - №1.- С. 42-43.

.ТУ 9222-001-14173891-04 Продукт кисломолочний «Біфілайф».- М ,: ТОВ «Світ біотехнологій», 2002. - 9 с.

.Про консистенції кисломолочних продуктів/З.С. Зобкова, Т.П. Фурсова//Мол. пром.- 2002. - №9.- С. 31-32.

.Горбатова, К.К. Хімія і фізика молока/К.К. Горбатова.- Спб .: ГІОРД, 2004. - 288 с.

.Системи управління якістю в молочній промисловості/С. Зайка, А. Тарчинська//Мол. пром.- 2004. - №6.- С. 21-22.

.Про консистенції кисломолочних продуктів/З.С. Зобкова, Т.П. Фурсова//Мол. пром.- 2002. - №11.- С. 27-29.

.Шідловская В.П. Органолептичні властивості молока і молочних продуктів/В.П. Шидловська.- М .: Колос, 2000 - 280 с.

.ГОСТ Р 52054 - 2003 Молоко натуральне коров'яче - сировина. Технічні умови.- М .: Изд-во стандартів, 2003. - 20 с.

Технологічна інструкція з виробництва продукту кисломолочного «Біфілайф».- М .: ТОВ «Світ біотехнологій», 2002. - 7 с.

.Горбатова, К.К. Біохімія молока і молочних продуктів/К.К. Горбатова - 2-е вид., Доп. і перераб.- СПб .: КОЛОС, 1997. - 288 с.

.Про консистенції кисломолочних продуктів/З.С. Зобкова, Т.П. Фурсова//Мол. пром.- 2002. - №10.- С. 23-24.

.Гігіеніческая значимість і безпека/А.А. Іванов//Мол. пром.- 2004. - №7.- С. 13-16.

.Виробник «Біфілайф» - лідери молочного виробництва/І.В. Кунка//Мол. пром.- 2002. - №2.- С. 32.

.Нікіфоров, А.Д. Управління якістю/А.Д. Нікіфоров.- М .: ДРОФА, 2004. - 720 с.

.Закваскі прямого внесення та інгредієнти для виробництва кисломолочних продуктів/І. Пріданнікова, В. Єлізарова//Мол. пром.- 2004. - №2.- С. 32-33.

.Самойлов, В.А. Довідник технолога молочного виробництва. Том 7. Устаткування молочних підприємств/В.А. Самойлов, П.Г. Нестеренко,О.Ю. Толмачов.- Спб .: ГІОРД, 2004. - 832 с.

.Степаненко, П.П. Мікробіологія молока і молочних продуктів: навч. Для ВНЗ/...


Назад | сторінка 42 з 43 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Технологічні схеми виробництва пастеризованого молока, кисломолочних напоїв ...
  • Реферат на тему: Аналіз інвестиційного проекту підприємства з виробництва молока і молочних ...
  • Реферат на тему: Біохімія молока і молочних продуктів
  • Реферат на тему: Технологія виробництва кисломолочних продуктів
  • Реферат на тему: Технологія молока і молочних продуктів