ову худоби, на один кормо - день і т.д.
У річних звітах підприємств наводяться повні дані про розмір виробництва та собівартості окремих видів продукції рослинництва і тваринництва. Дані річних звітів підприємств дають можливість зробити глибокий аналіз їх господарської діяльності та визначити шляхи подальшого зниження собівартості сільськогосподарської продукції. p align=center> ВИСНОВОК
Аналіз даних по сільськогосподарських підприємствах Орловського і Верховського районів Орловської області показав, що в період з 1996 по 2003 рік спостерігається: збільшення валового надою молока в середньому за рік на 0,4%, що в абсолютному вираженні становить 1004,14 ц; загальна собівартість виробленого молока також мала тенденцію збільшення, абсолютне середньорічне збільшення собівартості склало 16,4% або 8176,29 руб.; собівартість 1ц молока зростала в середньому на 16,1% або 30,14 руб./ц на рік. Загалом собівартість 1ц молока до 2003 року в порівнянні з 1998 роком збільшилася на 141,48%, тобто майже в 2,5 рази.
Оцінка стійкості динаміки показала, що зростання рівнів собівартості 1ц молока по рокам стійкий. Також у курсовій роботі був складений прогноз собівартості 1ц молока: на 2006 рік вона склав 402,61 руб. п‚± 157,02 руб. Аналіз складу і структури витрат на виробництво молока показав, що найбільша питома вага припадає на корми, на другому місці витрати на утримання основних засобів. У 2003 році порівняно з 2002 роком, витрати на виробництво молока в середньому по групі підприємств Орловського району збільшилися на 10,8%, що склало 823,9 тис.руб., причому за рахунок зміни собівартості по підприємствах витрати зросли на 12,9% або на 967,6 тис.руб., а за рахунок зміни обсягу виробленої продукції, витрати знизилися на 1,9% або на 143,7 тис.руб., зміна структури витрат ніяк не вплинуло на зміна середньої собівартості молока. У 2003 році витрати на рубль виробленого молока збільшилися в порівнянні з 2002 роком у середньому на 12,3%, це відбулося в результаті збільшення загальних витрат на 10,8% і зниження обсягу виробленої продукції на 0,014%.
Аналіз варіаційного ряду показав, що найбільш часто зустрічається в ряду собівартість 1ц молока 475,2 руб. Половина господарств має собівартість 1ц молока до 281,43 руб, а половина - вище 281,43 руб. У досліджуваних господарствах собівартість 1ц молока відхиляється в середньому на 109,93 руб. від середнього її рівня, причому варіація собівартості 1ц молока сильна. Угруповання показала, що зі збільшенням продуктивності сільськогосподарських тварин (корів), собівартість 1ц молока знижується, при збільшенні витрат на 1 голову продуктивної худоби, також знижуються прямі витрати праці на 1 голову і 1ц виробленого молока. Витрати на корми однозначного впливу на собівартість 1 ц молока не надають. Результати комбінаційної угруповання показали, що з збільшенням прямих витрат праці на виробництво молока собівартість 1ц молока також збільшується. Зі зміною рівня прям...
