Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Організація бізнесу громадського харчування на прикладі ресторану

Реферат Організація бізнесу громадського харчування на прикладі ресторану





lign=top>

200

19200

В 

Разом: 382 62150

В 

Гарячі напої

В 

1

Кава чорний з лі-моном і коньяком

949/948

100/15/7/25

92

200

18400

В 

2

Кава чорний зі збитими вершками по-віденськи

956/948/913

100/15/30

92

150

13800

В 

3

Кава по-східному

955

100

70

100

7000

В 

4

Чай з лимоном

944/942

200/22, 5/9

37

50

1850

В 

5

Шоколад зі збитими вершками і льодом

964/963/913

200/50/20

18

100

1800

В 

Разом: 309 42850

Холодні напої

В 

1

Напій журавлинний

1042

200

203

50

10150

В 

2

Коктейль молчно-ягідний з морозивом

1059

100/25/25

353

200

70600

В 

3

Крюшон ананасовий

1065

150/15

353


Назад | сторінка 45 з 54 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Організація проведення банкету-чай, банкету-кава
  • Реферат на тему: Розробка технологічної документації на зачіску. Комбінована форма під деві ...
  • Реферат на тему: Організація роботи підприємства громадського харчування на прикладі рестора ...
  • Реферат на тему: Організація діяльності підприємств громадського харчування та етапи створен ...
  • Реферат на тему: Технологія приготування заварного тіста та виробів з нього (профітролі, бул ...