"> Виведені в Українському НДІ рослинництва, селекції та генетики ім. В.Я. Юр'єва сорти зернових трьохвидову тритикале Амфідиплоїд 206 і Амфідиплоїд 201, а також сорт кормового двухвідового тритикале Амфідиплоїд 1 поклали початок нової сільськогосподарської культурі виробничого значення в СРСР - озиму тритикале [61].
Селекційний процес по виведенню сортів тритикале проводиться у двох основних напрямках. Перше - це створення сортів кормового використання і друге - створення сортів зернового використання. Сорти тритикале кормового використання призначені для отримання ранньої навесні зеленої маси, сінажу та силосу.
Кормові тритикале мають більш пізні терміни колосіння, що дозволяє продовжити на 10-12 днів зелений конвеєр після скошування жита. Крім того тритикале дає в два рази більший урожай зеленої маси, ніж пшениця, посіви якої нераціонально використовувати на зелений корм, і істотно перевищують за цим показником жито. Значна перевага зелена маса тритикале має і за вмістом протеїну, цукрів і каротиноїдів, що забезпечує більш високий приріст тварин і кращу поедаемость зеленной маси тритикале, ніж жита [35].
Незважаючи на свою филогенетическую молодість, тритикале вже починає тіснити інші культури в структурі посівних площ. Якщо в 2000 році, за даними Міжнародної асоціації по тритикале - ITA, в рослинництві світу вона займала 1200000. Га, то в 2002 році - 3,5 млн. Га.
За даними, опублікованими ФАО, збиральна площа тритикале в світі в 2006 році склала (без урахування України та Росії, де статистичний облік не ведеться) 3600000. га. Найбільші посівні площі ця культура займає у Польщі - понад 1,2 млн. Га, Німеччині - 404 тис. Га, Франції - 331 тис. Га, а з республік колишнього СРСР - в Білорусі - 376 тис. Га. Середня врожайність в 2006 році в Німеччині склала 55,9 ц/га, у Франції - 51,2, Польщі - 26,8, Білорусі - 26 ц/га.
У Росії під врожай 2005 року тритикале була посіяна на площі близько 350 тис. га (у 2002 році - 150 тис. га.). Зростання площ триває, і можна прогнозувати, що в найближчі роки тритикале займають 500 - 600 тис. Га. Найбільші її площі зосереджені в Білгородської, Воронезької, Волгоградської, Ростовської областях, а також в Краснодарському і Ставропольському краях [18, 19, 35].
У величезних можливостях тритикале переконалися на своєму досвіді в ПСК Веселка Новопокровського району, ОПХ Березанское Кореновського, СПК Росія Павловського, ТОВ ??laquo; Селянське господарство Участь" Новокубанський район республіки Адигея РФ. У цих та інших господарствах, використовуючи неймовірну генетичну пластичність рослини і найширшу сортову палітру, запропоновану Краснодарським НІІСХ ім. П.П. Лук'яненко, обробляють його ярі, озимі і перехідні форми. Тритикале може оброблятися в тих же регіонах, що жито і пшениця, але відрізняється більшою стійкістю до несприятливих екологічних факторів. Йому дарма бідні, засолені і кислі грунти, тривала посуха і навіть тривале, кілька місяців, підтоплення. По морозостійкості тритикале перевершує не тільки озимий ячмінь, але й озиму пшеницю, витримуючи холод на глибині кущіння в 20-22 градуси. При дотриманні технології обробітку тритикале дає високі врожаї зерна (до 40 ц/га) та зеленої маси (400 ... 550 ц/га) [66 , 67].
За посухостійкості тритикале поступається озимого жита, але вище ніж озима пшениця. Найбільша потреба у волозі відзначається в період виходу рослин у трубку і в період формування і наливу зерна. Тритикале висівають для виробництва зеленого корму, силосу і трав'яного борошна. Кормові сорти тритикале призначені для заміни озимої пшениці в зеленому конвеєрі і заповнюють інтервал між озимим житом і багаторічними травами. Тритикале формує зелену масу для підгодівлі худоби одночасно з ежой збірної, двукісточнік тростинним і козлятник східний. Урожайність зеленої маси тритикале становить 250-320 ц/га [13, 14, 65].
Завдяки сприятливим біологічним особливостям, озима тритикале вдало вписується в зелений конвеєр між укосу жита і багаторічних трав. Посіви дають до 30-40 т/га зеленої маси, що є відмінним весняним кормом для худоби. В Австралії, Аргентині, Китаї зелену масу тритикале успішно використовують для приготування силосу та сінажу [67].
Для повсюдного обробітку гарні результати дає висів озимого жита та тритикале на корм в суміші з іншими, переважно бобовими культурами: озимою викою, ярої викою, а також багаторічними травами [23, 24, 42].
У Росії в даний час обробляється головним чином три види вікі: посівна (Vicia sativa L.), волохата (Vicia villosa Roth.) і Паннонська (Vicia pannonica Crantz.), або угорська. Посівна вика висівається в основному весною і зазвичай називається просто ярої викою. Волохата і Паннонська найчастіше вирощуються в озимих посівах і більше відомі під зага...
