бніше і прикрашає місто. Безумовно, оригінально і привабливо виглядай плавучу ялинку, яка встановлюється в Ріо-де-Жанейро.
Ялина висотою 82 метри і вагою 450 тонн переміщається по поверхні озера завдяки моторам, встановленим у підставі конструкції, і щовечора запалює вогні в новому місці. На ялинці сяють 2800000 лампочок, якими керує комп'ютер, постійно змінює колірні візерунки. Великою різноманітністю цікавих ідей відрізняється сектор громадського харчування. У Петербурзі, згадавши традиції Анни Іоанівни, взимку зводять Крижаний бар. Все в ньому, аж до чарок для горілки, зроблено з льоду, а офіціанти одягнені в російські національні костюми. 14 лютого, в день все закоханих, в ньому проводилися церемонії одруження. Слід зазначити, що ідея крижаного бару здобула велику популярність і слідом за Пітером була втілена в ряді інших місць. Парижани відкрили ресторан, в якому відвідувачі обідають в непроглядній пітьмі, і навіть не знають, що їм подають. В основі успіху такого проекту, крім його незвичайності, лежить ідея, що, коли людина не бачить, його почуття загострюються, включаючи і відчуття смаку. За відвідувачами доглядають частково зрячі або повністю сліпі офіціанти, які подають їжу і вино, а також призводять гостя до столика або відводять в туалет. У ресторані заборонено все, що може порушити повну темряву, наприклад, екран мобільного телефону або сигарета. Дана ресторанна концепція була також втілена і в інших містах, зокрема, в Лондоні і в Москві. Карколомну ресторанну концепцію реалізували китайці. У Піднебесній з'явився бар, відвідувачі якого можуть зірвати злість на персоналі. Його клієнти можуть напасти на офіціантів, почати бити посуд або кричати на інших клієнтів, яких змальовують спеціально найняті актори. За словами власника, більшість його клієнтів - жінки. У барі працюють 20 добре складених чоловіків у віці 20 - 30 років, які добровільно погодилися систематично піддаватися побиттю. За бажанням клієнтів вони можуть приймати будь-який вигляд - аж до переодягання в жінку. Вартість цього неординарного способу зняття стресу коливається від 50 до 300 юанів (приблизно $ 6 і $ 37 відповідно), залежно від вимог замовника. Китай взагалі славиться незвичайними барами.
Так, пару років тому в Нанкіні був створений бар для плачу. Він має площу всього лише близько 9 квадратних метрів. Усередині стоїть диван і два столи, на яких поставлені перцева горілка і цибулю для викликання сліз. У барі також є запас склянок для биття. Господар бару раніше володів шлюбної конторою. Він виявив, що багато людей з різних причин бажають поплакати, однак у них це не відразу виходить. За годину перебування в «Барі плачу» клієнт платить 50 юанів. А в німецькому місті Нюремберг відкрився перший в світі повністю автоматизований ресторан. Повний автоматизування увазі, що в закладі немає жодного офіціанта, а клієнтів повністю обслуговує електронна система, що вже високо оцінили перші відвідувачі. Те, що їжу можна замовляти за допомогою сенсорного екрану, вже давно не новина для жителів багатьох країн, у тому числі і росіян - в Москві теж є кілька закладів, обладнаних цим практичним пристроєм. Однак німецький ресторан Baggers, який відкрив бізнесмен Міхаель Мак, повністю обходиться без офіціантів - замість людей, як у фантастичних історіях про майбутнє, працює техніка. Економлячи час на очікуванні офіціанта, клієнти ресторану вибирають бажані страви на екрані, після чого на табло з'являється час, через скільки їжа буде готова. Потім з міні-рейках, які знаходяться під стелею ресторану, з кухні пересуваються замовлені страви. Легко вирішилося питання і з оплатою: відвідувачами ресторану можуть стати тільки люди, що мають кредитну карту. Її вони надають при вході до закладу, нею ж і розплачуються при виході.
У той же час в одному з ресторанів Гонконгу замовлення приймає робот. Механічний офіціант вітається з гостями і пропонує вибрати страви з меню. Клієнтові потрібно чітко вимовити назву, і незабаром він отримає своє замовлення - правда, вже з людських рук. Звичайні офіціанти до сталевого колеги не ревнують. Кажуть, що з його появою кількість відвідувачів збільшилася на третину. Клієнти готові терпіти навіть повільність робота. Господарі ресторану підраховують прибуток і обіцяють у майбутньому створити також сталевого шеф-кухаря. Японці і зовсім пропонують клієнту на один день стати власником кафе. Таку незвичайну послугу надає кафе «Colabo» в центрі Токіо. Будь-який бажаючий, заплативши близько $ 90, може на один день відчути себе господарем цього закладу. Кафе розраховане, насамперед, на тих, хто збирається розпочати власну справу, але не знає тонкощів. Тут на практиці можна познайомитися з усіма сторонами цього бізнесу. При цьому «власникові» дається досить багато свободи дій: він може сформувати меню, дозволити або заборонити куріння і так далі аж до можливості на час поставити свою вивіску. Меню і ціни погод...
