естерин і сфінгомієліни - пов'язані з a- і b-глобулінами плазми крові і утворюють так звані ліпопротеїдні комплекси або ліпопротеїди [29,7].
Використання жирів для енергозабезпечення м'язової діяльності залежить від її інтенсивності, тривалості, рівня тренованості спортсмена, а також від ступеня залучення в процеси скорочення при фізичній роботі різних типів м'язових волокон. Встановлено наступну залежність:
· Жири використовуються в енергетиці працюючих м'язів при тривалих фізичних навантаженнях помірної інтенсивності; вони підключаються до енергообміну після істотного зниження рівня глюкози в крові і запасу глікогену в м'язах;
· З ростом тренованості на витривалість зменшується швидкість окислення вуглеводів і збільшується швидкість окислення жирів (ймовірно, м'язових тригліцеридів).
Основними ліпідними енергетичними субстратами в метаболізмі скелетних м'язів при фізичних навантаженнях на витривалість є тригліцериди (ТГ) м'язів, а також тригліцериди, вільні жирні кислоти (СЖК) і кетонові тіла плазми. З нем'язові жирових джерел найбільш значну роль в енергетиці м'язів грає СЖК [23].
Швидкість мобілізації жирів залежить від процесу ліполізу. Фізичні навантаження підсилюють ліполіз жирів в жировій тканині. Вже після 30-хвилинної велоергометріческой навантаження концентрація продуктів ліполізу в жирових клітинах збільшується на 35-50%, а після 4-годинного бігу на тредмиле - більш ніж у 5-6 разів. Швидкість ліполізу в жирових клітинах регулюється гормоночутливої ??липазой.
Механізми мобілізації та утилізації жирів при м'язовій діяльності складні і недостатньо вивчені. Важливу роль у цих процесах відіграють катехоломіни крові (адреналін) та інсулін, до яких дуже сприйнятлива гормоночутливості ліпазная система. Адреналін підвищує активність ліпази і мобілізацію жирів. Інсулін пригнічує активність ліпази і расщесленіе жирів. При фізичних навантаженнях концентрація інсуліну в крові знижується, що призводить до підвищення мобілізації жиру [24,23].
Як вже було сказано, вуглеводний і ліпідний обмін при фізичних навантаженнях тісно взаємопов'язані.
При виконанні фізичних навантажень високої інтенсивності головним джерелом енергії для метоболізм скелетних м'язів є м'язовий глікоген і глюкоза крові, в м'язових волокнах відбувається анаеробний процес отримання енергії. Використання цих субстратів призводить до утворення лактату, що є метаболістіческім интермедиатом, службовцям в якості субстрату для глюконеогенезу в печінці. При тривалих фізичних навантаженнях низької інтенсивності спостерігається менша ступінь накопичення молочної кислоти в крові за рахунок переважання аеробних процесів, вклад жирів в загальну вироблення енергії стає більшим; енергетичний обмін переключається з вуглеводного типу на ліпідний.
Мобілізація та утилізація вуглеводних і ліпідних джерел для енергозабезпечення скоротливої ??функції м'язів при фізичних навантаженнях знаходиться під контролем таких гормонів, як адреналін, норадреналін, інсулін, картізол та ін. Гормональна реакція на фізичну роботу спрямована на створення середовища, благоприятствующей печеночному глікогенолізу, а також липолизу.
Процес відкладення жиру і його мобілізації з жирових депо з подальшим використанням в тканинах здійснюється за принципом саморегуляції. Основою його є рівень глюкози в крові або тканинної рідини. Підвищення концентрації глюкози в крові зменшує розпад тригліцеридів і активує їх синтез. При зниженні концентрації глюкози в крові (що ми спостерігаємо при фізичному навантаженні) синтез тригліцеридів гальмується, а розщеплення їх посилюється, в кров з жирової тканини надходять вільні жирні кислоти. Таким чином здійснюється взаємозв'язок ліпідного та вуглеводного обміну у забезпеченні енергетики організму.
При одноразовій фізичному навантаженні відбувається збільшення рівня тригліцеридів, холестерину, загальних ліпідів, так як відбувається мобілізація жиру з жирових депо. У процесі постійних багаторазових тренеровок спостерігається зниження вихідного рівня холестерину, тому фізичні навантаження використовують для прафілактікі атеросклерозу.
Холестерин ліпопротеїнів високої щільності (холестерин ЛПВЩ) здійснює транспорт жирів, включаючи загальний холестерин від однієї групи клітин до іншої, де холестерин ЛПВЩ зберігається або розпадається. Холестерин ЛПВЩ переносить холестерин з судин серця, серцевого м'яза, артерій мозку та інших периферичних органів в печінку, де з холестерину утворюється жовч. Холестерин ЛПВЩ видаляє надлишки холестерину з клітин організму. ЛПВЩ володіють антиатерогенні властивостями.
Холестерин ліпопротеїнів низької щільності (холестерин ЛПНЩ) - це основна транспортна форма загального ...
