магазину «Юлія» Індивідуального підприємця ІП Лазько Олега Романовича (ІП Лазько О.Р.).
Основним видом діяльності ІП Лазько О.Р. є роздрібна торгівля через торгову точку магазин «Юлія», що знаходиться за адресою: місто Білгород, проспект Ватутіна будинок №4.
Підприємницька діяльність без утворення юридичної особи зареєстрована 04.02.2008 і поставлена ??на облік в ИФНС по місту Белгороду встановленому федеральними законами порядку.
ИП Лазько О.Р. має у власності відокремлене майно, від свого імені набуває і здійснює майнові та особисті немайнові права, несе обов'язки, бути позивачем і відповідачем у суді. ІП Лазько О.Р. має цивільні права і несе обов'язки, необхідні для здійснення будь-яких видів діяльності, не заборонених законами.
Має відкритий в установленому порядку банківський рахунок на території Російської Федерації, круглу печатку, що містить його прізвище, ім'я та по батькові російською мовою, і вказівка ??на місце його знаходження. Несе відповідальність за своїми зобов'язаннями всім належним йому майном.
Коротка характеристика ІП Лазько О.Р. представлена ??в Додатку 2.
Час роботи магазину з 8-00 до 22-00 годин, без вихідних і перерв.
Технічне оснащення та обладнання торгової точки магазин продукти «Юлія» ІП Лазько О.Р. в табл. 3.
Таблиця 3 - Технічне оснащення та обладнання торгової точки магазин «Юлія»
Вид оборудованіяВід маркаКолічество (штук) Технологічне Приставна гірка (вітрини) 2ХолодільноеОхлаждающіе вітріни1Холодільние установкі2Холодільнік «Альтаїр» 1Холодільнік «Півстар» 1Холодільнік «Кока-кола» 1Контрольно-кассовоеКонтрольно-касова машина АМС100-МК1ВесоізмерітельноеВеси електронні ЕЖВ - 52
Оцінивши технічне оснащення по табл.3 можна визначити: магазин «Юлія» має необхідне обладнання для роздрібної торгівлі.
Директор магазину «Юлія» ІП Лазько О.Р. Красюков Дмитро Олексійович, з яким укладено Трудовий договір. Діє на підставі довіреності №1от 25.05.2012 року Лазько О.Р. та Положення «Про магазині« Юлія ». Головний бухгалтер не передбачений і його обов'язки покладаються на директора магазину.
Бухгалтерський облік ІП Лазько О.Р. не веде, відповідно до законодавства, від магазину «Юлія» платить Єдиний податок на поставлений дохід.
ИП Лазько О.Р. має 7,5 штатних одиниць, у відповідності зі Штатним розкладом (Додаток 3), фактично працює 8 чоловік. Співробітники прийняті на роботу Наказом директора магазину, з ними відповідно до законодавства уклали трудовий договір. У своїй діяльності керуються Правилами внутрішнього розпорядку працівників магазину «Юлія», Посадовими інструкціями, трудовим договором, Положеннями, Наказами директора магазину. З фонду оплати праці платяться Обов'язкові страхові внески до Пенсійного Фонду Росії, Федеральний Фонд Медичного страхування, Фонд Соціального Страхування.
Структура управлінням ІП Лазько О.Р. представлена ??на малюнку.
Директор Бухгалтер Товарознавець Продавці Прибиральник службових приміщень Загальна структура управління ІП Лазько О.Р. магазин «Юлія»
Товарознавець підпорядковується безпосередньо директору магазину і взаємодіє з продавцями і бухгалтером відповідно до інструкцією (Додаток 4).
Продавці магазину «Юлія» працюють позмінно по 2 людини в зміну, підпорядковується безпосередньо директору магазину. У своїй діяльності продавець взаємодіє з бухгалтером при здачі виручки, проведенні ревізій і з товарознавцем при прийманні товару та контроль якості, термінів реалізованого товару. Обідня перерва для продавців організований на робочому місці в порядку черговості і підміни один одного.
У даному питанні представлена ??характеристика діяльності магазину «Юлія» Індивідуального підприємця Лазько О.Р. знаходиться за адресою: місто Білгород, вулиця Ватутіна, будинок 4. Магазину «Юлія» виробляє роздрібну торгівлю під керівництвом директора Красюкова Д.А. Має обладнання для технічного оснащення торгівлі продуктами харчування. У штатному розкладі є штатна одиниця товарознавця, який здійснює контроль за якістю продуктів.
2.2 Аналіз асортименту борошняних кондитерських виробів реалізовуються в магазині «юлия»
Асортимент товару - це перелік товарів lt; # justify gt; ГруппаКолічество по роках/наіменованійДінаміка +2012 до 2010201020112012+ (-)% Печиво, в т.ч. крекеры1420217150Галеты1232300Пряники6782133Вафли1011111110Торты5561120Пирожные7792129Рулеты, в т.ч.кекси4562150Ітого: 47576417136
За даними табл. 4 можна оцінити, що з кожним роком асортимент проданих...
