Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Товарознавча характеристика забійніх тварин

Реферат Товарознавча характеристика забійніх тварин





Кб)

Герефорд. Це Назву порода Отримала по місцю свого Виникнення - Англійському графству Херефордшир На межі з Уельсом. Почаїв їй давши один з тіпів Червоної худорба, что розвод в 18 ст. у Деяк південніх и західніх районах Англии. Робота по поліпшенню спочатку велася у Бік Збільшення Розмірів и м'язової сили, щоб використовуват тварин як тяглову силу и джерело м'яса; спеціальної уваги їх молочній продуктівності Ніколи НЕ пріділялося. Англійська племінна книга цієї породи заведена в 1846. Як и шортхорни, герефорд завоювалі Визнання у всьому мире, и характерна для них біла голова присутности у всех нащадків, отриманий від схрещування з іншою худобою. Порода Дуже добре адаптувалася до набагато більш печені, ніж У Англии, клімату, и поза це, ймовірно, найчісленніша и пошіреніша на планеті велика рогата худоба м'ясного напряму. Йо Вплив віпробувалі ще 20-30 других порід, особливо в Північній Амеріці и России. У герефордів червоний тулуб, біла голова (особливо лицьова частина), шия, нижня частина, ноги и пензлик хвоста. Порода славитися Перш за Всі великі розмірамі, силою и прістосованістю до пасовища самого різного типу. p> (15.53 Кб)

Абердін-ангус. цею спочатку комола велика рогата худоба створ на північному сході Шотландії - в областях Бречин (графство Форфаршір) i Бакан (графство Абердін) Шляхом схрещування двох схожих один на одного ліній, что називаєся ангус-доддіс, и бакан-хамліс. Селекція Почаїв ще до 1800, альо остаточно порода сформувалася в період з 1800 до пріблізно 1875. Шотландська племінна книга по ній заведена в 1879. Якщо не рахувати створеної в США Червоної Лінії, масть типових абердин-ангусів - Суцільна чорна (допускається білий низ черева). Порода славитися ШВИДКО дозріванням, добре угодованою и скроню якістю туші. Ці тварини у великих кількостях експортуваліся до контінентальної Європи, Північної и Південної Америки, Австралії, Нової Зеландії, Південної Африки и Японии. Їх вікорістовувалі для создания багатьох новіх порід, зокрема брангуса, ямайської чорної, муррейської сірої, вокалапа, афрікангуса, барзоні и так далі

(15.53 Кб)

Браман. Американська браманська, ямайська браманська и Індо-Бразильська породи Вийшли від індійськіх зебу, зокрема порід гир, Онгулу (неллур), канкредт и Майсур. Ці тварини були Вперше завезені до Америки в 19 в., А до 80-му Рокам 20 в. Було зареєстровано Вже близько мільйона американских браманів, Які, у свою черго, інтродуцьовані в багатая субтропічніх и тропічніх регіонів, включаючі Австралію и Філіппіні. Американські браманом, схрещені з традіційною Британський безгорбими худобою, дали початок багатая вісокопродуктівнім М'ясна и молочних порід, стійкім до тропічного клімату и типових для нього комах. Найважлівіші и Такі, что найбільш сформуваліся з них - санта-Гертруда в США и драутмастер в Австралії, альо широко відомі та Другие, по назві якіх легко здогадатіся про їх Походження: брангус (Браман + абердин-ангус), брахорн (+ шортхорн), Брафордом (+ герефорд) i шарбрей (+ шароле). У Австралії проводимо експериментальне схрещування зебу порід червоний синдхи и сахивал з Індійського субконтиненту з Санг породи афрікандер з Південної Африки, а такоже з Американский браманом и санта-Гертруда Із США. Ця тенденція до создания новіх стійкіх до Жарі порід на Основі азіатськіх горбатих зебу и європейської безгорбими худорба - один з перспектівнішіх напрямів в світовому М'ясна и молочному тварінніцтві. Худорба санта-гертруда Створена Шляхом схрещування браманів з шортхорнами. Селекційна робота, что Почаїв пріблізно в 1910, особливо інтенсівно продовжувалася после 1920, и в 1940 ця порода булу Офіційно зареєстрована УРЯДОМ США як така, что має пріблізно 3/8 браманської й 5/8 шортхорнської КРОВІ (така пропорція приводити до практичного знікнення типового для зебу горба). Хороші Розміри и Якість туші поєднуються в ній Із стійкістю до спеки и шкідливих комах. Худорба породи санта-гертруда велика, сильна, Червоній масті. У Україні вірощується в Таврії. p> (17.21 Кб)

Породи контінентальної Європи. Останнімі рокамі зростанні Популярність Деяк найбільших французьких порід, что дають пісну Яловичина. Це, як правило, спочатку тяглові тварини, что походящей в основному з центральної и південної частин країни. На міжнародному Рівні найбільш відомі кремово-білі шаролезська и темно-палева лімузінська худорба; менше Значення мают салерська (червона), світла аквітанська (жовтуватої масті) i блакитна бельгійська породи. Почінають завойовуваті Популярність такоже деякі Італійські тварини, особливо з групи, до Якої відносіться біла кіанська порода, ймовірно Найвища в мире. Ее схрещувалі в США з іншімі породами, отримай, Наприклад, киангусов. З Швейцарський Альп походити багатоцільова палево-біла симентальська худорба, что такоже високо цінується у всьому мире. Велика кількість ціх тварин ПРОТЯГ больше сторіччя ввозити в США. Кр...


Назад | сторінка 5 з 25 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Скоростигла м'ясна порода свиней. Історія створення і розвитку породи
  • Реферат на тему: Російська рисиста порода
  • Реферат на тему: Біологічні і господарські особливості свиней. Туклінская порода свиней
  • Реферат на тему: М'ясна продуктивність чистопородних чорно-строкатих і помісних бичків п ...
  • Реферат на тему: Цивілізація Південної, Центральної та Північної Америки