поява картоплі пов'язують з ім'ям англійського адмірала Френсіса Дрейка, яка вчинила кругосвітню подорож. У місті Оференбург (Баварія) йому встановлено пам'ятник, п'єдестал якого прикрашений фризом з картопляними бульбами і висічені слова: В«Сер Френсіс Дрейк, поширив вживання картоплі в ЄвропіВ». Оригінальні методи впровадження культури застосовували прусські королі. У 1651 р. Фрідріх Вільгельм 1 видав указ, за ​​яким належало відрізати носи і вуха тим, хто відмовлявся садити картоплю.
У Нідерландах обробляти картоплю на городах почали після 1740 р. і зробили його дохідною статтею експорту, що дає більші доходи, ніж прославлені тюльпани. В Угорщині його поширенням займався барон Аппель Капосканій, який отримав за це право на зображення бульби картоплі на своїй фамільному гербі. Поважають картоплю і в Ірландії, де прислів'я говорить: В«Картопля і подружжя - дві занадто серйозні речі, щоб з ними жартувати В». Таке ставлення до картоплі було викликано голодом в 1845 - 1851 рр.., коли весь урожай картоплі був знищений фітофторою і за 6 років від голоду в Ірландії загинуло близько 1млн осіб. З тієї пори в графстві Голуей на полі височіє трав'яний пагорб - братська могила загиблих під час великого картопляного голоду.
В Індії картопля визнаний королем серед овочів через його врожайності, витривалості і поживності. Але найбільше цінують тут універсальність його використання, через що майстрів на всі руки шанобливо називають алу (картопля). Траплялися В«картопляні бунти В», абоВ« картопляна війна В», в 1777 - 1779 рр.. між Пруссією і Австрією за баварське спадщину, коли обидві держави, не бажаючи вбивати людей, знищували картопляні поля один одного.
У Бельгії організований музей картоплі експозиція якої включає тисячі предметів: від картоплечисток до поштових марок островів Трістан-да-Кунья, які стоять чотири картоплини штука. Втім, на Соломонових островах картопля використовується в якості валюти - візит до лікаря, наприклад, коштує одну картоплину. У музеї зібрані картини художників, у тому числі В«Їдці картопліВ» Ван Гога і гумористична серія В«Картопляна ідиліяВ» німецького художника Вільгельма Буша. Тут можна прочитати вірші та балади про картоплю чи почути музику Йоганна Себастьяна Баха, слов'ян картоплю. p> Великий внесок в освоєння цього рослини внесла Росія. Якщо Іспанії 16в. належить частина другого відкриття цієї культури, то заслуга третього відкриття картоплі цілком за Росією. 450 років по тому після Колумба був відомий всього один вид культурного картоплі, а радянськими ботаніками в Латинській Америці було відкрито 60 диких і 20 культурних нових видів картоплі. Тим самим була здійснена революція в генетиці, селекції та ботанічної географії картоплі.
У розвитку картоплярства в Росії було два етапи: введення його в культуру і початок масової обробки (до 10-х років 19в.) і перехід з городньої культури в польову і становлення картоплярства, як галузі сільського господарства (50-е роки 19 - початок 20 ст.). Точних відомостей про появу картоплі в Росії ні, але пов'язують його з петровської епохою. Перебуваючи в Нідерландах, Петро 1 прислав з Роттердама В«для розплодуВ» мішок бульб графові Шереметєва. Щоб прискорити розповсюдження картоплі, Сенат тільки в 1760-1765 роках розглядав питання про впровадженні картоплі 23 видів. Було складено В«Повчання про розведення земляних яблук В»- свого роду енциклопедія картоплярства. Тираж В«НастановиВ» склав 10 тисяч примірників, які безкоштовно надсилалися всім губернаторам. У 1797 р. російський уряд для заохочення селянина в розширенні сівби земляних яблук надавало додаткові землі. Однак селяни ставилися до картоплі дуже насторожено, тим більше що проти було налаштоване духовенство, яке називало бульби породженням пекла, Чортовим блоком і іншими подібними іменами. Противники були і в дворянській середовищі. Влада доводилося застосовувати насильницькі заходи - у селян відбирали кращі землі під картоплю, що в кінцевому рахунку прийшло до В«картопляним бунтівВ» 1834-му і в 1840-1844 рр.., Коли тільки в губерніях Північного Приуралля, Середнього і Нижнього Поволжя повстало понад 500 тисяч осіб. p> Проте, до 1845 під картоплею в Росії було зайнято вже більше 300 тис. га. З городів він ступив на поля і став загальновизнаним народним благом. З підвищенням попиту, розвитком агротехніки обробітку він став основним продуктом селян і найбіднішої частини населення Росії. У другій половині 19 ст. в Росії агроном В. А. Грачов вивів багато сортів картоплі, відмічені 60 медалями на міжнародних виставках у Петербурзі, Відні, Філадельфії, Брюсселі, Кельні, Парижі.
У 1913 р. під картоплею в Росії було зайнято 4,2 млн га, а збори становили 32 млн т - картопля міцно зайняв у Росії друге місце після зернових культур. [1]
В
РОЗДІЛ 3. СУЧАСНА ГЕОГРАФІЯ
ВИРОБНИЦТВА КАРТОПЛІ
Сьогодні картопля обробляють в 130 країнах світу, переважно в ра...
