(наприклад, папір і деревину переробляють в картон).
Надійність упаковки - здатність зберігати механічні властивості і/або герметичність протягом тривалого часу.
Завдяки цій властивості упаковка забезпечує належну збереженість товарів, 'причому спроможність різних видів упаковок зберігати упаковані товари неоднакова, про що вже було сказано раніше.
Крім того, упаковка багаторазового використання сама повинна володіти хорошою зберігання як з товаром, так і без нього. Термін збережуваності одноразової упаковки може не перевищувати значно терміни придатності товарів.
Сумісність упаковки - здатність не змінювати споживчі властивості упакованих товарів.
Для цього упаковка повинна бути чистою, сухою, без ознак цвілі і сторонніх запахів. Вона не повинна по-глощать окремі компоненти товару (вода, жири і т. п.).
Забороняється застосовувати упаковку, несумісну з товаром. Наприклад, не можна використовувати обгортковий папір і поліетиленову плівку для жиросодержащих продуктів, так як жир вбирається в упаковку. Дерев'яні ящики для харчових продуктів не можна виготовляти з деревини хвойних порід, так як продуви придбають невластивий їм хвойний запах.
Взаємозамінність - здатність упаковок одного виду замінити упаковки іншого виду при використанні по одному функціональному призначенню. Наприклад, герметичні металеві банки можуть бути замінені скляними банками з металевими кришками, ящики - контейнерами або картонними коробками.
Естетичні властивості також дуже важливі для упаковки і в першу чергу для споживчої тари. Естетичність упаковки досягається шляхом застосування привабливих матеріалів (фольга, целофан, поліетилен тощо), а також яскравого оформлення (кольорова гама й малюнки).
Зазначені вимоги зумовлюють вибір упаковки залежно від її призначення. Найбільш важливими критеріями вибору служать безпека, надійність і сумісність, а також економічна ефективність упаковки та термін зберігання упакованих товарів.
Економічна ефективність упаковки визначається її вартістю, а також ціною експлуатації і ціною утилізації.
Вартість упаковки залежить від застосовуваних матеріалів, а також технологічності виробництва. Наприклад, бу-мага дешевше скла і металу, зате останні легко піддаються плавлению, формуванні або штампуванні.
Одноразова упаковка дешевше, але потрібно більше витрат на її утилізацію. Тара багаторазового відрізняється зниженими витратами, якщо вона використовується більше 3 - 5 разів, не вимагаючи ремонту.
Економічна ефективність упаковок різних видів неоднакова і нерозривно пов'язана з особливостями товарів, які в неї повинні бути упаковані. Неможливо виділити один вид упаковки, що відрізняється високою ефективністю для різних товарів.
Отже, найважливіша функція упаковки - збереження товарів при несприятливих зовнішніх впливах за рахунок власної збережуваності, безпеки для упакованих товарів, а також сумісності упаковки і товарів. У цьому полягає функціональне призначення упаковки. p> Для багатьох непродовольчих товарів упаковка відіграє дуже істотну роль, тому що охороняє від механічних пошкоджень в процесі зберігання і транспортування товару. h3 align=center> Маркування
Маркування - текст, умовні позначення або малюнок, нанесені на упаковку і (або) товар, а також інші допоміжні засоби, призначені для ідентифікації товару або окремих його властивостей, доведення до споживача інформації про виробників (виконавців), кількісних і якісних характеристиках товару.
Основні функції маркування - інформаційна; ідентифікує; мотиваційна; емоційна.
Інформаційна функція маркування як одного з коштів товарної інформації є основною. Найбільші до-ший питома вага припадає на основоположну і споживчу інформацію, менший - на комер-кую. При цьому основоположна інформація на маркуванні дублює той же вид інформації у товаросупровідних документах (ТСД). Розбіжність даних основоположною інформації може бути наслідком фальсифікації товарів.
Необхідність такого дублювання обумовлена спільністю ідентифікуючої функції маркування і ТСД. Однак на відміну від ТСД маркування призначена для всіх суб'єктів комерційної діяльності, а для основної маси споживачів є практично єдино доступним засобом товарної інформації. Тому у маркуванні питома вага комерційної інформації значно менше.
Идентифицирующая функція маркування надзвичайно важлива, оскільки це забезпечує простежуваність товарних партій на всіх етапах руху товару.
Емоційна і мотиваційна функції маркування взаємопов'язані. Барвисто оформлена маркування, що пояснюють тексти, застосування загальноприйнятих символів викликають у споживача позитивні емоції і служать важливою мотивацією для прийняття рішення про купівлю товару.
Залежно від місця нанесення розрізняють маркування виробничу і ...
