речовин, алкоголю, при стресі. Однак клітини слизової оболонки мають високу здатність до регенерації: вони оновлюються кожні три дні. Крім того, у складі залоз присутні поодинокі нейроендокринні клітини. Їх секрет (серотонін, ендорфіни) виділяється через базальну мембрану, навколишнє залозу, у власну пластинку слизової оболонки, а звідти потрапляє в кровотік.
Залози пілоричного відділу менш глибокі і більш розгалужені, ніж в області дна шлунка. Їх шлункові ямки більш виражені. В епітелії ямок і початкового відділу залоз лежать клітини, секретирующие слиз. Обкладувальні клітини зустрічаються рідко, тому вміст цього відділу шлунка має слабокислу реакцію. Ендокринні клітини, розташовані тут, виділяють гастрин і со-матостатін. Гастрин стимулює секрецію соляної кислоти обкладочнимі клітинами залоз шлунка. p align="justify"> У проміжках між залозами лежать тонкі прошарки пухкої сполучної тканини і нечисленні лімфатичні фолікули (у місці переходу шлунка в дванадцятипалу кишку). М'язова пластинка слизової оболонки утворена циркулярним і поздовжнім шарами м'язових клітин. Окремі клітини відходять від платівки і розташовуються між залозами. Їх скорочення сприяє виведенню секрету цих залоз. Підслизова основа складається з пухкої сполучної тканини зі сплетеннями до повеносних і лімфатичних судин і підслизовим нервовим сплетінням. p align="justify"> М'язова оболонка складається з трьох шарів. Крім зовнішнього поздовжнього і наступного за ним кругового шару гладкої м'язової тканини, тут є ще внутрішній косою шар, властивий в травному тракті тільки шлунку і складається з волокон, віялоподібно розходяться від кардіальної частини до великої кривизни. Круговий шар у напрямку до виходу шлунка посилюється і утворює сфінктер воротаря. Він регулює перехід порцій частково перевареної харчової кашки з шлунку в дванадцятипалу кишку. В області сфінктера слизова оболонка утворює поперечну складку. Перистальтичні скорочення м'язів стінки шлунка починаються в області тіла і поширюються до пілоричного частини. При цьому перемішується харчова кашка і забезпечується її щільне прилягання до стінки шлунка. Рідка, добре подрібнена частина їжі (хімус) стікає в пилорический відділ шлунка і через сфінктер переходить в дванадцятипалу кишку. Більші частинки харчової грудки залишаються в шлунку. p align="justify"> Серозна оболонка шлунка представлена ​​вісцеральної очеревиною.
З діафрагми очеревина спускається на стравохід і дно шлунка у вигляді діафрагмальної-стравохідної і діафрагмальної-шлункової зв'язок. Листки очеревини, що покривають його з передньої і задньої поверхонь, сходяться на великій кривизні шлунка. Звідси вони у вигляді зв'язок переходять на сусідні органи, утворюючи шлунково-селезеночную і шлунково-ободову зв'язки і великий сальник. Останній звисає на зразок фартуха донизу і прикриває спереду кишечник, а потім загортає назад вгору і зростається з поперечн...
