Реферат Аналіз структури та динаміки споживчого кошика в регіоні

Тема: Курсовые обзорные

Тому розміри цього бюджету суттєво перевищують середній рівень споживання країни. p> Очевидно, що визначення величини мінімуму - одне з важливих завдань, необхідний орієнтир при розробці заходів щодо соціального захисту населення. Однак, треба пам'ятати, що будь-який В«мінімумВ» відображає лише мінімально необхідні норми споживання товарів і послуг, і навіть у своєму розширеному вигляді не може бути стандартом для визначення оптимального рівня життя. br/>

1.2 Методика розрахунку споживчого кошика

Прийняті для розрахунків мінімальні норми споживання продуктів рекомендовані Інститутом харчування Академії наук. Вони включають в себе продовольчі товари 11 груп: хліб і хлібопродукти, картопля, овочі та баштанні, фрукти і ягоди, м'ясо і м'ясопродукти, рибу і рибопродукти, молоко та молокопродукти, яйця, цукор і кондитерські вироби, олія рослинна і маргарин, інші продукти (сіль, перець і т.д.).

Норми диференційовані за соціально-демографічних груп населення. За основу формування мінімального продовольчого кошика для населення працездатного віку прийнятий набір продуктів харчування працюючого чоловіки, який (набір продуктів) забезпечує 2700 ккал на добу (при загальному споживанні білка 88,7 г, в тому числі тваринного походження - 31,5 г). У табл. наводиться набір продуктів харчування для соціально-демографічних груп населення на рівні прожиткового мінімуму, який являє собою показник обсягу і структури споживання найважливіших матеріальних благ і послуг на мінімально допустимому рівні, що забезпечує необхідні умови для підтримки активного фізичного стану дорослих, для соціального та фізичного розвитку дітей та підлітків.

Як вважають фахівці Інституту харчування, даний набір продуктів відповідає фізичним потребам людини по калорійності і змісту основних харчових речовин. До складу мінімального набору продуктів харчування не включені алкогольні напої, тютюнові вироби, делікатеси.

Таблиця 1.1

Склад і структура продовольчого кошика

Основні види продуктів харчування

У середньому на душу населення

Чоловіки

Жінки

Пенсіонери

Діти

16-59 років

16-54 років

до 6 років

7-15 років