ля забезпечення безпеки продукції (в межах компетенції).
Проведення робіт з обов'язкової сертифікації продуктів і сировини тваринного походження за наявності ветеринарного сертифіката.
Забезпечення системи оцінки безпеки харчових продуктів і сировини тваринного походження в частині методів випробувань.
Держстандарт Росії:
проводить акредитацію випробувальних лабораторій (центрів), а також органів з сертифікації;
здійснює інспекційний контроль за діяльністю випробувальних лабораторій і органів з сертифікації продукції, а також інспекційний контроль за якістю сертифікованої продукції;
веде Державний реєстр органів з сертифікації, акредитованих випробувальних лабораторій і сертифікованої продукції;
встановлює порядок сертифікації харчової продукції та сировини тваринного походження.
Сертифікат на продукцію тваринництва, в тому числі вироблену фермерськими господарствами, може бути виданий органом з сертифікації після: - аналізу документів, що подаються заявником про результати контролю його виробництва та продукції органами нагляду (ветеринарна інспекція, агрохімслужби, санепіднагляд , державна хлібна інспекція); - аналізу умов виробництва і постачання продукції; - при необхідності контрольних випробувань, із залученням органів нагляду; - і за умови подальшого інспекційного контролю.
Державна ветеринарна інспекція Росії:
здійснює нормування ветеринарно-санітарних показників, характеристик і шкідливих факторів продукції та сировини тваринного походження, що забезпечують безпеку їх для здоров'я людини і тварин;
здійснює нормування ветеринарно-санітарних показників, характеристик і шкідливих факторів кормів, що забезпечують безпеку їх для тварин;
здійснює ветеринарно-санітарну оцінку продукції тваринного походження в процесі виробництва і реалізації, результатом якої є оформлення ветеринарного сертифіката (свідоцтва);
здійснює експертизу НТД на відповідність вимогам ветеринарного законодавства на стадії узгодження і постановки продукції на виробництво;
приймає з урахуванням результатів випробувань самостійно або спільно з органами державного санітарного нагляду рішення про подальше використання продукції тваринного походження, що не відповідає вимогам НТД за показниками безпеки;
бере участь у контролі безпеки при ввезенні в Російську Федерацію продуктів і сировини тваринного походження; стверджує методи ветеринарно-санітарної та токсикологічної оцінки продукції і методи визначення ветеринарно-санітарних показників і характеристик;
приймає в установленому порядку рішення про визнання ветеринарних сертифікатів, виданих зарубіжними та міжнародними органі...
