побігання їх обороту на споживчому ринку Уряд Російської Федерації ухвалив:
. Затвердити положення про проведення експертизи неякісного і небезпечного продовольчої сировини і харчових продуктів, їх використання або знищення. p align="justify">. Установити, що проведення експертизи неякісного і небезпечного продовольчої сировини і харчових продуктів, а так само прийняття рішень про можливість їх подальшого використання або знищення забезпечують органи державного нагляду і контролю, які здійснюють:
санітарно-епідеміологічний нагляд щодо продукції, яка не відповідає вимогам санітарних правил, норм і гігієнічних нормативів;
ветеринарний нагляд - щодо продукції тваринництва, птахівництва і риби, а так само реалізовується на ринках продукції рослинництва, що не відповідають вимогам ветеринарно-санітарних правил і норм;
нагляд у галузі стандартизації та сертифікації - стосовно продукції, яка не відповідає вимогам державних стандартів і не пройшла в установленому порядку обов'язкової сертифікації;
контроль у торгівлі - щодо продукції, яка не відповідає обов'язковим вимогам якості, а також продукції з простроченим терміном придатності;
контроль якості зерна та продуктів його переробки - щодо продовольчого зерна та продуктів його переробки, що не відповідають вимогам державних стандартів.
У зв'язку з переходом до ринкових відносин, приватизацією та акціонуванням підприємств в окремих регіонах Російської Федерації останнім часом була ослаблена робота по збору, утилізації та знищення біологічних відходів. У зв'язку з цим створилася реальна загроза виникнення і поширення захворювань, в тому числі особливо небезпечних, спільних для людини і тварин. Враховуючи вищевикладене необхідно посилити державний ветеринарний нагляд за утилізацією біологічних відходів, запобігаючи тим самим виникнення вогнищ небезпечних захворювань, охорони навколишнього середовища. p align="justify"> Біологічними відходами є:
трупи тварин і птахів, у т.ч. лабораторних;
абортовані і мертвонароджені плоди;
ветеринарні конфіскати (м'ясо, риба, інша продукція тваринного походження), виявлені після ветеринарно-санітарної експертизи на забійних пунктах, хладобойнях, в м'ясопереробних організаціях, ринках, організаціях торгівлі та ін об'єктах;
інші відходи, одержувані при переробці харчової і нехарчової сировини.
Обов'язок з доставки біологічних відходів для переробки або захоронення (спалювання) покладається на власника (керівника фермерського, особистого підсобного господарства, акціонерного товариства тощо, службу комунального господарства місцевої адміністрації).
Біологічні відходи утилізують шляхом переробки на ветеринарно-санітарних у...
