товщиною 30-40 см закладають з подрібнених свіжоскошених рослин, який потім вкривають поліетиленовою плівкою.
У країнах Західної Європи останнім часом все більшого поширення набуває технологія заготівлі трав'яних кормів із зберіганням в полімерній упаковці. Як показали дослідження, проведені в БелНІІЖ, заготівля трав'яних кормів за новою технологією дозволяє значно скоротити втрати поживних речовин (на 3-15%), підвищити якість кормів, збільшити збір поживних речовин з одиниці зібраної площі, отримати додатково 120 кг яловичини в розрахунку на 1 га прибраних трав.
При дотриманні технології заготівлі і надійної герметизації сховищ втрати сухої речовини в процесі зберігання сінажу невисокі і становлять у середньому 4-8%. На відміну від силосу сінаж являє собою некислий корм (рН сінажу коливається в межах 4,6-5,5). Особливістю сінажу є те, що він містить велику кількість сухої речовини (не менше 40%). Більше порівняно з силосом в ньому і цукру. Близьке до оптимального співвідношення цукру і протеїну підвищує його загальну поживність. В 1 кг сінажу в залежності від виду рослин, фази вегетації і вологості корму міститься 0,30-0,40 к. од. На 1 кг к. од. сінажу з конюшини доводиться 110-140 г перетравного протеїну, з люцерни - 160-190, з бобово-злакових сумішей - 110-140 м. В 1 кг конюшинового сінажу міститься в середньому 30 г цукру, тімофеечное - 43, горох-вівсяного - 50 м. Якісний сінаж містить не менше 30 мг каротину.
Загальну поживність сінажу (у кормових одиницях) можна визначити за вмістом у ньому сухої речовини і відповідними коефіцієнтами. Для цього кількість сухої речовини в сенаже (в кг) множать на коефіцієнт і отримують поживність корму в кормових одиницях. Більш точно поживність сінажу визначають на підставі хімічного складу і коефіцієнтів перетравності. p align="justify"> У зв'язку з тим, що сінаж при доступі повітря скоро псується, необхідно дотримуватися при його використанні такі вимоги:
вибирати корм тільки вертикальними шарами (зверху до дна сховища) по всій ширині траншеї;
знімати укриття на ширину, що забезпечує добову або дводобову потреба в кормі;
НЕ розпушувати основну масу, щоб уникнути проникнення в неї повітря;
завозити корм на обори не більш добової потреби, особливо при плюсових температурах повітря;
прискорено витрачати корм при підвищенні температури в сінажної масі;
вивантажувати сінаж з траншей і башт щодня щоб уникнути його псування.
З веж сінаж виймають за допомогою розвантажувачів.
При оцінці якості сінажу звертають увагу на такі органолептичні показники, як колір, запах, структура.
Колір с...
