Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Національні підприємства громадського харчування

Реферат Національні підприємства громадського харчування





з меду акації. p align="justify"> L'AUBERGE DU PONT DE COLLONGES. Три зірки гіда В«МішленВ». Мекка для гурманів. Ресторан славиться супом з чорних трюфелів, Гратен з омара, фрікасе з птиці. p align="justify"> LOUIS XV. Знаменитий на весь світ ресторан Алена Дюкаса. Три зірки гіда В«МішленВ». Коронна страва - королівські креветки, спіймані в той же день, з теплим салатом по-італійськи і квасолею. p align="justify"> Бельгія

Ресторани за ступенем вишуканості розділені на В«зірковіВ» категорії - з різною кухнею і цінами, розрахованими на людей з різними фінансовими можливостями.

У п'ятизірковому ресторані - королівська кухня, відмінний сервіс, висока ціна. У чотиризіркових ресторанах можна замовити страви бельгійської кухні. У меню: морепродукти, яловичина в пиві, фламандський рибний суп та інше. Тризіркові ресторани пропонують типові бельгійські страви, достатньо простие.Vieux Bruxelles. Тим не менш, ресторан непоганий, і йому, дійсно, скоро 150 років. Можна замовити мідії - з пивом, каррі і сиром з пліснявою. А можна і смажені, печені на грилі і навіть сирі мідії. Але можна і мясо.Chez Soi. Це дорогий і престижний ресторан французької кухні. Чудовий декор АНР-нуво, дуже затишно, трохи помпезно. Меню з уявою: начебто бобовий суп, але з бичачим хвостами і пивом (не окремо, а в супі) або вугор з баскським перцем.Brassins. 50 видів страв, що готуються з пивом - вже одне це інтригує. Фламандський карбонат з пивом, гірчицею, овочами та сосисками - цілком солідна їжа. p align="justify"> Бари, паби.

На В«ОбжорнийВ» вулиці, навпроти В«пісяє дівчинкиВ» є чудова пивна - Delirium Tremens, що в перекладі на російську означає біла гарячка. У бельгійців символом закладу служить рожевий слоник. Це - одна з найстаріших пивних в Бельгії, де представлено більше 300 сортів піва.Roy d'Espagne. Цей бар знаходиться в дуже симпатичному будинку в самому туристком районі міста. У цьому будинку 17 століття була Гільдія булочників. Тепер можна зайти, відпочити, перекусити. p align="justify"> Фаст-фуди. Фрітури - заклади швидкого харчування. Розташовані буквально на кожному розі в будь-якому містечку Бельгії. У них пропонують різні сосиски, ковбаски, котлети і картоплю-фрі. Досить смачно і недорого. Крім того, в Бельгії є багато знайомих усім макдональдсів. p align="justify"> Жоден бельгійське місто неможливо уявити без великого розмаїття шоколадних крамниць. Причому в Бельгії поширені саме маленькі приватні кондитерські - їх близько 500. Крім традиційного чорного та білого шоколаду самих різних форм, смачного праліне, ви знайдете тут плоди сміливих експериментів бельгійських шоколатьє - шоколад з додаванням чебрецю або базиліка. Якщо такі нестандартні поєднання вам до душі, можете відправитися в шоколадний ресторан. Там є шанс спробувати рибу під шоколадним соусом або гусячий паштет з вином і темним шоколадом. На даний момент найпоширенішими в Бель...


Назад | сторінка 5 з 6 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Анексія Криму, як можна вірішіті Конфлікт України с Россией чі можна его ві ...
  • Реферат на тему: Моделювання інформаційної системи &Ресторан& у сфері громадського харчуванн ...
  • Реферат на тему: Ресторан укранської кухні
  • Реферат на тему: Аналіз товарообігу підприємства громадського харчування на прикладі ТОВ &qu ...
  • Реферат на тему: Застосування інформаційних систем на підприємстві громадського харчування н ...