5мл.Компарі-Оранж150руб. p align="justify">
2.Подготовка бару до обслуговування Підготовчий етап обслуговування бару полягає в організації без перебійного процесу роботи бару. Бармен готує обладнання, посуд, інвентар, меблі та барну стійку до роботи. p align="justify"> Всі електронні прилади і машини в барі повинні бути в робочому стані.
Підготовчі роботи включають таке:
Перевірити справність обладнання на холостому ходу перед початком робіт.
Протирання барної стійки з внутрішньої та зовнішньої сторони, робочої поверхні, вітрин, пляшок перед початком роботи і в кінці робочого дня.
Провітрювання приміщення.
