що складається з сінажу і комбікорми: кормових одиниць на 4,5%, перетравного протеїну - на 3, каротину - на 12% більше, ніж контрольні тварини. Більше споживання поживних речовин і вітамінів позитивним чином позначалося і на продуктивності тварин. Прирости живої маси у дослідних тварин були на 11,2% вище в порівнянні з контрольними. Витрата кормів на 1 кг приросту живої маси у досвідчених бичків був нижче на 6,8%. p align="justify"> Біологічна цінність м'яса враховувалася за приростом числа інфузорій в субстраті. М'ясо тварин дослідної групи за органолептичними, фізико-біохімічними показниками і кулінарним властивостям не відрізнялося від м'яса контрольних бичків, а з біологічної цінності перевершувало їх. p align="justify"> Таким чином, згодовування бичкам на відгодівлі сінажу, консервованого відходом карбамідно-формальдегідного виробництва, позитивно позначалося на їх продуктивності і не надавало негативного впливу на якість м'яса.
При заготівлі сіна підвищеної вологості досить високу ефективність показав безводний аміак. За даними чеських учених обробка сіна з високим вмістом вологи (30%) безводним аміаком в кількості 1,35% до маси сухої речовини збільшувало в кормі вміст сирого протеїну, знижуючи його распадаємость в рубці. p align="justify"> В останні роки в нашій країні і за кордоном зріс інтерес до використання при силосуванні кормів біологічних консервантів на основі молочно-і пропіоновокислих бактерій як екологічно чистих, нешкідливих для навколишнього середовища і людей препаратів. В якості нових біологічних консервантів використовуються бактеріальні закваски, здатні ферментувати широкий набір рослинних вуглеводів рослинної сировини і особливо крохмалю, декстринів і пентоз. У результаті цього біологічні препарати нового покоління мають щадним дією на збереження простих цукрів, які при звичайному силосуванні витрачаються на освіту органічних кислот силосу. p align="justify"> Бактеріальна закваска ВНІІНС-ИНБИ, розроблена колишнім Всесоюзним науково-дослідним інститутом масло-і сироварною промисловості та Інститутом біохімії ім. О.М. Баха являє собою суміш молочнокислих паличок і молочнокислих стрептококів виду S. Lactus і L. Planturam. До складу закваски введені спеціально виведені штами молочнокислих бактерій, що володіють специфічною дією на бактерії групи кишкової палички та олійно-кислі, що сприяє підвищенню якості консервіруемих кормів. Перед використанням у господарствах закваску змішують з водою у співвідношенні 1:10 і вносять у силосується масу з розрахунку - 15-20 л/т сировини. p align="justify"> Співробітниками Інституту мікробіології АН РБ спільно з БСХА, ВГАВМ і БелНІЗК створено препарат сіллактім для силосування рослинної сировини (кукурудзи і злакових трав). Застосування сіллактіма дозволяє прискорити процеси молочнокислого бродіння в силосується масі і придушити розвиток небажаних мікроорганізмів, життєдіяльність яких пов'язана з витратою білка, накопиченням маслян...
