змів активації ключових ферментів, що призводять до значного зростання швидкості гліколізу, відсутністю потреби в кисні. p align="justify"> Час розгортання - 20-30 с. Це обумовлено тим, що всі учасники гліколізу знаходяться в саркоплазме міоцитів, а також можливістю активації ферментів гліколізу. Як вже зазначалося, фосфорілаза - фермент, що запускає гліколіз, - активується адреналіном, який виділяється в кров безпосередньо перед початком роботи. Іони кальцію, концентрація яких в саркоплазме підвищується приблизно в 1000 разів під впливом рухового нервового імпульсу, також є потужними активаторами фосфорилази. p align="justify"> Час роботи з максимальною потужністю - 2-3 хв. Існують дві основні причини такої невеликої величини цього критерію. По-перше, гліколіз протікає з високою швидкістю, що швидко призводить до зменшення в м'язах концентрації глікогену і, отже, до подальшого зниження швидкості його розпаду. По-друге, в процесі гліколізу утворюється молочна кислота, накопичення якої призводить до підвищення кислотності всередині м'язових клітин. В умовах підвищеної кислотності знижується каталітична активність ферментів, у тому числі ферментів гліколізу, що також веде до зменшення швидкості цього шляху ресинтезу АТФ. p align="justify"> гликолитическому спосіб утворення АТФ має ряд переваг перед аеробним шляхом. Він швидше виходить на максимальну м0щность, має більш високу величину максимальної потужності і не вимагає участі мітохондрій ї кисню. p align="justify"> Однак у цього шляху є і суттєві недоліки. Цей процес малоекономічен. Розпад до лактату одного залишку глюкози, відщеплення від глікогену, дає тільки 3 молекули АТФ, тоді як при аеробному окисленні глікогену до води і вуглекислого газу утворюється 39 молекул АТФ в розрахунку на один залишок глюкози. Така неекономічність у поєднанні з великою швидкістю швидко призводить до вичерпання запасів глікогену. p align="justify"> Інший серйозний недолік гликолитического шляху ресинтезу АТФ - утворення і накопичення лактату, що є кінцевим продуктом цього процесу. Підвищення концентрації лактату в м'язових волокнах викликає зсув рН в кислу сторону, при цьому відбуваються конформаційні зміни м'язових білків, що призводять до зниження їх функціональної активності. Таким чином, накопичення молочної кислоти в м'язових клітинах істотно порушує їх нормальне функціонування і веде до розвитку втоми. p align="justify"> При зниженні інтенсивності фізичної роботи, а також у проміжках відпочинку під час тренування утворився лактат може частково виходити з м'язових клітин в лімфу або кров, що робить можливим повторне включення гліколізу.
Відомі в даний час біохімічні методи оцінки використання при фізичній роботі гликолитического шляху ресинтезу АТФ засновані на оцінці біохімічних зрушень в організмі, обумовлених накопиченням молочної кислоти. Це передусім визначення після фізичного навантаження концентрації лактату в крові. У спокої, тобто до поч...
