gn="justify"> Приймання картоплі, відбір проб та визначення його якості здійснюють відповідно до ГОСТ 7194-81 В«Картопля свіжа. Правила приймання та методи визначення якості В», затвердженим постановою Державного комітету СРСР по стандартах від 2 червня 1981 N 2784. p align="justify"> Інженер-хімік записує в журнал обліку аналізів проб картоплі форми ЗС-10 масу об'єднаної проби із зазначенням порядкового номера партії за день, номера транспортного засобу, найменування організації, що поставляє картоплю, і робить аналіз. Дані аналізу проби картоплі на забрудненість, умовну крахмалистость та інші показники якості відповідно до ГОСТ 6014-68 за масою і у відсотках відображаються в журналі. p align="justify"> Відбір проб і визначення якості картоплі повинні проводитися в присутності представника здавача.
Після розвантаження транспортного засобу приймальник або буртовщік проставляє в товарно-транспортної накладної номер бурту (складу), куди розвантажено картоплю.
При розвантаженні картоплі в рештак для переробки приймання його оформляється так само, як і при вивантаженні на Буртовий полі. У накладній роблять запис: В«Прийнято в організацію для переробкиВ». p align="justify"> При прийманні картоплі із забрудненістю вище норм, передбачених стандартом, в супровідній накладній здавача і в приймальні квитанції вказується загальна маса картоплі, включаючи всю забрудненість, і маса за вирахуванням наднормативної забрудненості, за яку проводиться грошовий розрахунок із здавальниками із застосуванням встановлених доплат за підвищену або знижок за знижену крахмалистость (проти базису) і знижок за нестандартні бульби.
Приймання картоплі на залізничних пунктах проводиться в такому ж порядку, як і в організації, з обов'язковим зважуванням і визначенням якості за змістом крохмалю, забрудненості та іншими показниками.
Закупівлю картоплі у населення виробники спирту виробляють за договірними цінами. Показники якості картоплі повинні відповідати вимогам ГОСТ 6014-68 на картоплю для переробки на спирт. Приймання картоплі у населення оформляється кондиційним ярликом на прийнятий картопля, який виписується у двох примірниках приймальником або іншою уповноваженою особою за письмовим розпорядженням керівника організації. Перший примірник ярлика передається здавачеві для отримання грошей, а другий примірник залишається в організації. Приймання картоплі від індивідуальних здавачів може проводитися за приймальні квитанції (картопля). Дані з приймання вносяться вагарем до журналу реєстрації приймання картоплі від індивідуальних здавачів. p align="justify"> При зберіганні картоплі за межами території організації на перевезення картоплі виписується товарно-транспортна накладна, яка прикладається до вимоги.
Маса картоплі при здачі у виробництво до миття визначається на автотранспортних вагах, а потім після визначення відсотка засміченості і ...
