урахування продуктивних якостей батьків.
Поряд з достоїнствами червона степова порода худоби мала ряд істотних недоліків. Тварини цієї породи відрізнялися низькою пристосованістю до умов жорстких промислових технологій, недостатньо міцними кінцівками, невисокою живою масою, відносної пізньостиглих і досить часто зустрічаються вадами екстер'єру (О.П. Румянцева, 2004).
За даними ряду авторів (Е.М. Анісімова, 1992; І.А. Суманова, 2004; В.А. Трушніков, 1988) лише 47,7-76,6 корів стада мали бажану, ванно-і чашеобразную форму вимені.
Основними поліпшують породами для червоної степової породи худоби були визначені англерской, червона датська і червоно-ряба голштинська. При цьому ставилася мета зберегти у помісних тварин від червоної степової худоби пристосованість до місцевих умов і витривалість, від англерской породи - хорошу жирномолочность і технологічність вимені, від червоного датського худоби - високу молочність і довголіття використання, від голштинської - обільномолочності, велику масу, кращу форму вимені і придатність до машинного доїння, ефективне засвоєння енергії споживаних кормів.
Для вдосконалення племінних і продуктивних якостей в краї з 60-х років проводиться схрещування червоної степової худоби з англерамі. Спочатку, в 1964 році, коли були завезені з ФРН 3 бика-виробника - Гарцбург 17805, Гейдебубе 17989, Гейне 17811, планувалося одноразове прілітіе крові англерской породи лише в окремих господарствах, але надалі (з 1972-1974 рр.). З надходженням 12 імпортних англерской биків обсяги схрещування почали зростати. З 1977 року щорічно проводили осіменіння від 20 до 50 тис. корів і телиць червоної степової породи біопродукцію від англерской биків, як чистопородних, так і помісних. Вибір англерской породи для поліпшення червоної степової породи не випадковий, оскільки ці породи подібні за типом обміну речовин, напрямку продуктивності і генетично споріднені. Разом з тим англерской порода відрізняється більш високою молочністю і живою масою. Великим вмістом жиру в молоці, правильним екстер'єром, кращої придатністю до двократного машинного доїння. Ці цінні якості стійко передаються потомству (Затлер А.Ф., 1990; Юрченко І.Т., 1990).
Статура корів стало характеризуватися великими широтними промірами. У стадах виявлено більше корів з ванно-і чашоподібною формою вимені. Однак, у господарствах, де рівень був нижче 36 ц к.од. на корову на рік, у помісних тварин різної кровності прибавка по удою і вмістом жиру в молоці виявилося незначною з тенденцією до великих коливань.
Д?? Льнейшее вдосконалення червоної степової худоби з метою створення молочного типу проводилося шляхом використання насіння бугаїв-плідників червоної датської породи, продуктивність матерів яких в середньому склала 6450 кг молока з вмістом 4,6% жиру. У 1990 році від трехпородних помісних корів (червона степова? Англерской? Червона датська) було отримано по 4459 кг молока з жирністю 3,82% (І.Т. Юрченко, 1990, В.І. Кузнєцов, 1990).
Червона степова порода є однією з кращих для степової зон. При використанні обмеженої кількості грубих кормів вона добре оплачує корми, відмінно пристосована до сухого континентального клімату Кулундинской степу. Ці тварини характеризуються досить високою технологічністю, удоєм і параметрами вимені, для них властива міцна конституція і відносна скорост...
