форм живих організмів, НЕГЕНТРОПІЙНОЇ стан яких підтримується за допомогою зниження електронної впорядкованості молекулярного кисню в результаті його відновлення. Однак багато питань регуляторної функції АКМ, їх взаємодії з антиоксидантами, фізіологічної та патофізіологічною ролі сьогодні все ще залишаються спірними.
1.3 Антиоксиданти та інгібітори
Антиоксидант - це будь-яка речовина, яке, будучи присутнім в низьких порівняно з окислюється субстратом концентраціях, значно затримує або інгібує його окислення [10].
За хімічною природою біоантіокіслітелі уявляю собою широкий клас сполук: ферменти (СОД, каталаза ГПО), феноли та поліфеноли (токофероли, евгенол, конідендрін, пирокатехин, похідні галової кислоти), флавоноїди (рутин, кверцетин), стероїдні гормони (лецитин, кефалин) і багато інших з'єднань. Залежно від розчинності розрізняють жиророзчинні (вітаміни E, A, K, стерини, убіхінон) і водорозчинні (вітаміни С, B 6, PP, серотонін, SH-містять сполуки) біоантіокіслітелі [9], за молекулярною масою виділяють групу низькомолекулярних антиоксидантів (глутатіон , аскорбат,? - каротин,? - токоферол, сечова кислота) і високомолекулярних, не здатних проникати через біологічні бар'єри (феритин, каталаза, пероксидази та ін.)
За принципом антиокислювального дії в біологічних системах все антиоксиданти можуть бути розділені на антиоксиданти непрямого (опосередкованого) дії та антиоксиданти прямого (спрямованого) дії. Такий поділ зручно при розгляді патологічних процесів, що супроводжуються розвитком окисного стресу, в цьому випадку всі з'єднання, що підвищують синтез ендогенних антиоксидантів, які нормалізують метаболічні процеси і стабілізуючі клітинні структури, можуть бути віднесені до антиоксидантів непрямої дії. Природно, що ефективність антиоксидантів непрямого действия проявляється тільки в живих системах. Сполуки, безпосереднього пригнічують окисні процеси за участю АКМ invitroіinvivo можна розглядати як антиоксиданти прямої дії. Залежно від точки докладання дію антиоксиданту може здійснюватися за допомогою одного або декількох механізмів, при цьому з'єднання, що реалізують свій антиоксидантний ефект допомогою механізмів II, III, V, VI, іноді називаються превентивними антиоксидантами, в той час як шляху I та IV характерні для інгібіторів АКМ, дія яких достатньою мірою специфічно.
У міру розвитку наших знань про окислювальних процесах за участю АКМ змінюється і уявлення про антиоксидантних механізмах захисту. До недавнього часу розглядалася переважно патогенна функція АКМ, що реалізується за допомогою активації процесів ПОЛ в біомембранах; при цьому вважалося, що як у нормі, так і при патологічних процесах необхідно інгібувати напрацювання АКМ і знижувати активність ПОЛ. Дослідження останніх років виявили участь АКМ в регуляції тонусу судин, клітинної проліферації, синтезу простагландинів, в мікробіцидність дії фагоцитів, у регуляції метаболічних процесів в якості внутрішньоклітинних месенджерів. При цьому порушується питання про доцільність в певних ситуаціях інгібування напрацювання АКМ, що має важливе практичне значення, так як з позицій існуючих уявлень складно пояснити лікувальний ефект введення перекису водню в низьких концентраціях або аутотрансфузії УФ-опроміненої крові. Застосування антиоксидантних вітамінів (Е, С) і? - Каротину в цілях профілактики захворювань в оста...
