одуктом розуміється видозмінений, але без порушення цілісності або соціокультурної значимості основний продукт. Деякі види послуг, наприклад, організація буфетів, платних автостоянок і т.д., не мають відношення до створення основної послуги, наприклад, при наданні послуг туристичного характеру. Однак, вторинний продукт або послуга покликані вирішувати наступні завдання:
а) збільшення доходів організації;
б) розширення каналів реалізації основного продукту;
в) підвищення значимості, іміджу підприємства;
г) виконання функції «промоушн», тобто просування основного продукту на ринку.
Окресливши коло дій, благ і так далі об'єднаних поняттям послуга, необхідно виробити єдине розуміння і критерії оцінки якості послуги, з чим вона взаємопов'язана. Розвиток суспільства тягне за собою і виникнення потреби соціально-культурних послуг. Задовольнивши свої потреби на фізіологічному рівні, людина гостро відчуває свою соціальність і приналежність до культури формують у нього нові потреби більш високого рівня. Формування затребуваності в рівні і якості соціально-культурних послуг прямо пропорційно моральному та культурному рівню розвитку суспільства. Очевидно, що культурне середовище суспільства є базовою умовою для розвитку соціально-культурних послуг, які через соціальні та професійні субкультури адаптують суспільство до культурних інновацій. К. Ясперс припускав, що профілактика злиднів має прямий зв'язок з поняттям сервіс, ослабленням маргіналізації населення, розвитком облаштування навколишнього світу. Сучасна дійсність декларує гуманістичні цінності, як складові процес розвитку суспільства та економіки, зокрема, тим самим збільшуючи частку сервісної сфери економіки по відношенню до виробничої сфери.
При вирішенні задачі визначення якості соціально-культурної послуги нам необхідно встановити позиції і алгоритм оцінки якості послуг або обслуговування. Слід при цьому мати на увазі:
недостатня стабільність параметрів послуг, які пояснюються кількома причинами;
Обмеження в контролі якості послуг у зв'язку з одночасністю споживання;
коливання попиту не дають можливості встановлення і підтримки на одному рівні якісні характеристики послуги;
залежність якості обслуговування клієнта, як від стану виробника послуги, так і від стану в момент отримання послуги самого клієнта;
індивідуальність споживачів передбачає і індивідуальність послуг, наприклад, індивідуальне пошиття одягу, зачіска тощо
ГОСТ [6] визначає якість послуги як сукупність характеристик послуги, які визначають її здатність задовольняти встановлені або передбачувані потреби споживача. Таким чином, вимальовується необхідність визначення такого набору кількісних і якісних характеристик, що дозволяють повноцінно задовольнити потреби, що виникають у споживача.
Дослідження даної проблематики дозволяє виділити і встановити критерії оцінки якості послуг або обслуговування соціально-культурної сфери:
. Якість обслуговування
а) процес обслуговування
б) умови обслуговування.
. Властивість послуги (об'єктивна особливість)
. Показник яко...
