овець
ОЕО=17,71пП + 37,89пЖ + 13,44пК + 14,78пБЕВ;
для коней
ОЕл=19,64пП + 35,43пЖ + 15,95пК + 15,95пБЕВ;
для свиней
ОЕС=20,85пП + 36,63пЖ + 14,27пК + 16,95пБЕФ;
для птиці
ОЕП=17,84пП + 39,78пЖ + 17,71nК + 17,71пБЕВ,
де
ОЕ - обмінна енергія в 1 кг корму, МДж;
пп - перетравний протеїн, г;
ПЖ - перетравний жир, г;
ПК - переваримая клітковина, г;
пБЕВ - перетравного безазотистих екстрактивні речовини, г.
Еке 1 кг корму=ОЕ МДж: 10
Другий спосіб - за співвідношенням між перетравності і обмінною енергією. Коефіцієнт співвідношення обмінної і перетравності енергії складають для великої рогатої худоби - 0,82, овець - 0,87, коней - 0,92 і свиней - 0,94. Помноживши перетравного енергію на відповідний коефіцієнт обчислюють вміст обмінної енергії.
Третій спосіб - за змістом обмінної енергії в 1 г перетравних поживних речовин, розрахованих за коефіцієнтами, запропонованим Аксельсон.
Четвертий спосіб - в птахівництві для визначення кількості обмінною енергією, крім рівнянь регресії, використовують енергетичні еквіваленти, запропоновані Х.У. Титусом (Л.В. Топорова та ін. 2004).
3 Завдання
3.1 Накресліть схему обміну енергії в організмі тварин лініями з'єднайте розподіл різних видів).
Рис. 3 Схема обміну енергії
.2 Розрахуйте концентрацію обмінної енергії і Еке кормів при згодовуванні їх великій рогатій худобі і свиням, за допомогою рівнянь регресії. Результати розрахунків оформіть у вигляді таблиці 8. Робота виконується відповідно до даних свого варіанту (табл. 9).
Таблиця 8 Розрахунок вмісту енергетичної поживності 1 кг _____ в енергетичних кормових одиницях
ПоказательПротеінЖірКлетчаткаБЕВІтогоДля великої рогатої скота1234561. Хімічний склад,% - 2. Валове вміст поживних речовин в 1 кг, г - 3. Коефіцієнт перетравності,% - 4.Колічество перетравних поживних речовин, г - 5.Содержаніе ОЕ ВРХ, кДж --- - 6. Еке крс----Для свиней1. Хімічний склад,% - 2. Валове вміст поживних речовин в 1 кг, г - 3. Коефіцієнт перетравності,% - 4. Кількість перетравних поживних речовин, г - 5. Зміст ОЕС, кДж --- - 6. Еке ----
Висновок:
Таблиця 9 Вихідні дані для виконання завдання
ВаріантКорма1Трава луговая2Трава вика + овес3Сено луговое4Сено конюшинове посевное5Сено вико - овсяное6Травяная мука люцерновая7Жом свежій8Мясо - кісткова мука9Сілос разнотравний10Свекла кормовая11Картофель12Овес13Горох 14Жмих подсолнечніковий15Ячмень
4 Методика виконання завдання
Хімічний склад визначається на підставі довідкових даних (Л.В. Топорова та ін. 2004. Додаток 8) або фактичного хімічного аналізу. Валове вміст поживних речовин, кількість перетравних поживних речовин визначається з урахуванням хімічного складу і коефіцієнтів перетравності. Коефіцієнти перетравності кормів представлені в таблиці 10.
Таблиця 10 Коефіцієнти перетравності поживних речовин кормів,%
Корми Протеїн Жир Клітковина БЕВДля великої рогатої скотаТрава луговая62435868Трава вика + овес74515669Сено луговое53465161Сено конюшинове посевное62555169Сено вико - овсяное73465569Травяная мука люцерновая70825973Жом свежій50557185Мясо - кісткова мука7393-50Сілос разнотравний49635153Свекла кормовая68654591Картофель73934593Овес78832477Горох 86624693Жмих подсолнечніковий91902671Ячмень 70743588Для свінейТрава луговая60674866Трава вика + овес56344348Сено луговое50204043Сено конюшинове посевное68681856Сено вико - овсяное45803368Травяная мука люцерновая82432575Жом свежій70508888Мясо - кісткова мука7996-100Сілос разнотравний63523854Свекла кормовая56457695Картофель70545991Овес75917696Горох 88497196Жмих подсолнечніковий83672557Ячмень 76452688
Отримані результати проаналізуйте і зробіть відповідний висновок.
5 Питання для самоконтролю знань
1) Схема обміну енергії в організмі
2) Поняття про обмінної енергії та енергетичної кормовій одиниці
) Способи розрахунку обмінної енергії і Еке.
) Відмінності в оцінці енергетичної поживності вівсяних кормових одиницях і енергетичних кормових одиницях.
) Переваги і недоліки о...
