хункової години - погодинна плата;
- від 6 до 12 годин після розрахункової години - плата за половину доби;
- від 12 до 24 годин після розрахункової години - плата за повну добу (якщо немає погодинної оплати).
При проживанні не більше доби (24 годин) плата стягується за добу незалежно від розрахункової години.
Виконавець з урахуванням місцевих особливостей вправі змінити єдину розрахункову годину" .
До додаткових платних послуг відносяться послуги, надавані гостям в ресторані, кафе, бар, в бізнес - центрі, бюро обслуговування, і т.д. Касир при розрахунку зобов'язаний пред'явити гостю всі рахунки, що надійшли на його ім'я та номер, нагадати гостю, коли, де і на яку суму він отримав обслуговування. Ця процедура не марна, тому що в ході такої перевірки можна виявити помилки в нарахуваннях на рахунок гостя і оперативно їх виправити. Касир повинен поцікавитися про останні витратах, які могли бути досі не включені в рахунок.
Під час проживання гостей в готелі мають місце випадки псування або втрати майна готелю. Це може стосуватися постільних речей, меблів, килимових покриттів в номері або посуду в ресторані, барі і т.д. За правилами надання готельних послуг в Російській Федерації відшкодовує збиток в разі втрати або пошкодження майна готелю, а також несе відповідальність за інші порушення.
Вартість завданих майну готелю шкоди оплачується на підставі акта. Акт складається у трьох примірниках, дається на підпис клієнту і передається в службу прийому і розміщення для подальшої оплати. Акт складається в тому підрозділі, де сталася неприємність, матеріально відповідальними особами (не менше двох співробітників).
При втраті речей або повної їх непридатності для подальшої експлуатації стягується їх вартість з урахуванням амортизації. Вартість відновлених або ремонтних робіт визначається на підставі прейскуранта. Гість також буде оплачувати вимушений простій номера на період усунення дефектів.
Один з примірників акта буде вручений гостю відразу ж після розрахунку з ним. Другий примірник необхідний у відповідній службі для списання та отримання нового майна. Третій служить бухгалтерії для звітності.
Персонал готелю повинен намагатися оперативно виявляти факти псування або втрати клієнтами майна готелю. У ряді готелів продумані і використовуються коректні спеціальні нагадування для гостей, у випадку якщо поверховий персонал при прибиранні номера виявляє відсутність будь - яких предметів або псування майна.
Після того як гості покинули займані номери, процес стягнення оплати за збиток, нанесений готелі, сильно ускладнюється. Найлегше відшкодувати втрати, якщо гість розплачувався кредитною карткою. У цьому випадку необхідну суму знімають з кредитної картки гостя, обгрунтовуючи це актом про псування або втраті майна. Неоплачені рахунки за шкоду, заподіяну готелі постійними гостями, слід зберегти і запропонувати оплатити в черговий приїзд.
При розрахунку з гостями необхідно врахувати всі телефонні переговори і включити їх у загальний рахунок.
Сучасні телефонні системи автоматично виробляють нарахування за телефонні переговори на рахунок гостя. Касиру тільки слід відкрити файл Телефонні переговори і включити їх вартість до вже готову суму за проживання та додаткові платні послуги. При цьому необхідно зробити на принтері роздруківку всіх телефонних переговорів і пред'явити її гостю. Після того як підготовлений рахунок, і гість погодився з підсумковою сумою, касир ще раз уточнює форму оплати.
Таким чином, при виписці гостя з готелю з ним проводиться повний розрахунок за проживання та надані додаткові послуги. Якщо майну готелю завдано збитків або відбулася його втрата, складається акт псування майна.
1.3 Види і методи оплати за надані готелем послуги
1.3.1 Оплата готівкою
Оплата готівкою (Cash) - виробляється в російських готелях в рублях відповідно до законодавства Російської Федерації і за курсом, встановленим розпорядженням по готелю. І застосовується на дату платежу. Інформація про курс рубля на поточний день повинна розташовуватися на очах у гостей щоб уникнути непорозумінь. Прийом касиром оплати в іноземній валюті є грубим порушенням. Відповідно до Держстандарту РФ 50649-94 Туристично-екскурсійне обслуговування. Класифікація готелів raquo ;, обов'язковою вимогою до готелів 3 - 5 - зоряної категорії, є наявність пункту обміну валюти (для готелів 4 - 5 - зоряної категорії - з цілодобовим режимом роботи).
Касир роздруковує 2 примірника рахунку на принтері. Отримавши гроші, касир віддає зага...
