ажають всі виробничі витрати за елементами витрат з кредиту відповідних матеріальних і розрахункових рахунків, а також внутрішні обороти за рахунками витрат на виробництво (списання загальновиробничих і загальногосподарських витрат, послуг і робіт допоміжних виробництв). Дані журналу-ордера № 10 використовують для складання розрахунку витрат за елементами і розрахунку собівартості продукції.
Виробничі витрати здійснюються нерівномірно і в різний час року. Вихід продукції обумовлений термінами дозрівання рослин і відбувається в період збирання врожаю. Від урожаю отримують основну та побічну продукцію (солому, полову, бадилля і т.д.).
Об'єктами обліку витрат у рослинництві є сільськогосподарські культури, групи однорідних за технологією вирощування культур; види робіт незавершеного виробництва; витрати, що підлягають розподілу; інші об'єкти.
Особливість аналітичного обліку витрат у рослинництві полягає в тому, що їх відображають спочатку по виробничим підрозділам (відділенням, ділянкам, бригадам і т.п.), а потім вже зводять в цілому по господарству. Основним регістром аналітичного обліку витрат служить особовий рахунок підрозділу. В аналітичному обліку процесу виробництва в рослинництві слід розмежовувати облік витрат під урожай поточного року і під урожай майбутніх років за видами виконуваних робіт по культурах, до обробітку яких відносяться витрати.
При здійсненні витрат на підставі первинних і зведених документів дебетують рахунок 20, субрахунок 1 «Рослинництво» і кредитують рахунки відповідних витрат.
Готову продукцію рослинництва, отриману в результаті збору врожаю, прибуткують протягом року за плановою собівартістю на підставі відповідних первинних і зведених документів з кредиту субрахунка 20-1 «Рослинництво» на рахунки обліку готової продукції яких матеріальних цінностей.
Фактичні витрати на виробництво продукції можна визначити тільки в кінці звітного року після закриття рахунків обліку допоміжних виробництв і господарств, загальновиробничих і загальногосподарських витрат, а також після визначення витрат за загиблими рослинам, після розподілу витрат по зрошенню, гіпсуванню , вапнування ґрунтів і т.д.
Рахунок 20 «Основне виробництво», субрахунок 1 «Рослинництво» закривають в кінці звітного періоду тим, що виводять калькуляційну різницю і списують її за призначенням.
Основні об'єкти обчислення собівартості в рослинництві - 1 ц продукції (основної та побічної) по кожній культурі окремо. Приміром, об'єктами калькуляції по зернових культурах є повноцінне зерно і зерновідходи у вазі після доробки.
Побічна продукція не калькулюється. Собівартість соломи, гички, стебел кукурудзи, капустяного листа та іншої продукції розраховують виходячи з нормативів, встановлених на основі витрат на прибирання, пресування, транспортування, скиртування та інші роботи.
При обчисленні собівартості продукції витрати на побічну продукцію віднімають із загальної суми витрат на вирощування сільськогосподарських культур.
З метою отримання зведених даних про витрати по культурах і підрозділам в господарствах ведуть особові рахунки (виробничі звіти); з них дані про витрати, згруповані за культурам, переносять в журнал-ордер № 10 з розшифровками у відповідних розділах зведеного лицьового звіту (форма № 83-АПК) і потім - в Головну книгу
Витрати в тваринництві розділяються по галузях і видах виробництв: молочне і м'ясне скотарство, свинарство, вівчарство, птахівництво, конярство, бджільництво, звірівництво, рибництво та ін. Вихід продукції в тваринництві обумовлений спеціалізацією галузі.
Витрати на виробництво продукції тваринництва здійснюються протягом року більш рівномірно, ніж у рослинництві, тому немає необхідності розмежовувати їх в обліку по суміжних рокам. Всі витрати звітного року в тваринництві, як правило, включають до складу собівартості продукції звітного року. Виняток становлять такі галузі, як бджільництво, рибництво і птахівництво, де може бути НЗВ на кінець облікового року.
В якості об'єктів обліку витрат у тваринництві виділяють окремі види і групи худоби в межах галузей, наприклад по молочному стаду великої рогатої худоби - це основне стадо, тварини на вирощуванні та відгодівлі; у вівчарстві - основне стадо овець і молодняк овець на вирощуванні та відгодівлі.
При здійсненні витрат у тваринництві виробляються бухгалтерські записи за дебетом субрахунка 20-2 «Тваринництво» з кредиту рахунків відповідних витрат.
Висновок
Для організації бухгалтерського обліку виробничих витрат велике значення має вибір об'єктів калькулювання та номенклатури синтетичних ...
