lign="justify">
Їжачок Середньостиглий сорт. Рослини нізькорослі, компактні. Довжина плоду 4,5 см, діаметр 4 см, товщина стінкі 1,5 см, середня маса 18 г. Форма серцевідна, поверхня гладка. Плоди, ростут вгору. Забарвлення темно-червона. Урожайність 1 кг/м 2 Використовують для Приготування солодкої приправи. Можна вірощуваті І як горшечную культуру.
Каскад
Середньостиглий сорт. Рослини вісокорослі, напіврозкідісті. Довжина плоду 16 см, діаметр 3,5 см, середня маса 50 г. Форма хоботовідна, злегка вигнутий, поверхня гладка. Забарвлення червона. Урожайність 2,5 кг/м 2. Використовують у свіжому виде, консервуванні и для Отримання паприки.
Болгарський перець - овочевий або солодкий перець, паприка ( Capsicum annuum ) - напівчагарнікова рослина роду стручковий перець ( Capsicum ), родини пасльоновіх (Solanaceae), овочева культура. У дикому віді зустрічається в тропічніх районах Америки. Перець як культура ставши відомій после Відкриття Америки. Звідті его привезли и стали вірощуваті в Испании, Италии и Болгарії. У Україну ВІН попал з Болгарії в XIX столітті.
Перець овочевий вірощують як однорічну рослину (хоча за своєю природою перець рослина багаторічна - це легко спостерігаті на кімнатних культурах).
Перець солодкий болгарський - цінній пожівній продукт, за вмістом вітаміну С перевершує даже цітрусові; 25-30 г. свіжого перцю достаточно для того, щоб задовольніті Добово потребу людини у вітаміні С. Культура відрізняється скроню вімоглівістю до тепла, волога, родючості грунтів. Проростания насіння проходити найбільш інтенсівно при температурі грунту 20 ... 25 °, при зніженні ее до 15 ... 16 ° сходи Виходять недружні, зріджені. Оптимальна температура после висадки солодкого болгарського перцю в грунт 20 ... 25 °. При очень вісокій температурі (30 ... 35 °) рослини почуваються прігнічено, осіпаються бутони, квітки и молода зав язь. Перегрів грунту вищє 40 ° виробляти до часткового відмірання кореневої системи, з являються симптому в Янен рослин. У південніх районах без своєчасніх полівів можна отріматі Високі врожаї. Для болгарського перцю обов язкові родючі ділянки, забезпечені пожівнімі елементами, особливо азотом. Грунти - Легкі супіщані, сугліністі, чорноземні. Рослини погано розвіваються в условиях затінення - вітягуються, бутони и плоди осіпаються, лишь частина плодів досягає нормальної величини.
.1 Технологія вирощування папрічніх сортів перцю солодкого
Солодкий перець до Колумба вірощувався только в Амеріці, на территории Мексики, а в Європу БУВ завезених примерно в XVI-XVII ст. Першів Европейське Країною, что Почаїв вірощуваті перець, булу Іспанія. Згідно ВІН пошірівся в Італію, Алжир та Інші країни Середземномор'я и центральної Европи. Оскількі солодкий перець - віхідець з тропічніх країв, ВІН має певні вимоги до умів вирощування: світла, тепла, волога, ґрунтового живлення. Причем, в условиях захищений ґрунту існує набагато более можливіть для создания спріятлівішіх умів вирощування, чем просто неба.
Оптимальна температура Повітря для проростания насіння перцю + 25 °, для зростання и развития рослин вдень від 20 до 26 ° и 18-20 ° Вночі, температура ґрунту має буті НЕ нижчих за 19-20 ° С. небажані коливання температур в розсадній период. При температурі нижчих 0 ° рослини перцю гинут. Такоже погано вплівають и очень Високі температури (вище 35 ° С). Інтенсівність освітлення тісно повязана з температурний умів. При зніженій освітленості - в Сонячно погоду або Вночі - температура Повітря має буті нижчих, чем в Ясні сонячні дні. Перець вважається Рослін короткого дня, тому для его нормального зростання и развития достаточно є довжина світлового дня 10 - 12 годин. Перець - й достатньо вимогливий до вологості ґрунту рослина. Нестача Волога и зрошування негативно позначається на розвитку перцю, рослини стають карликовими, а плоди - потворнімі. Такоже небажано поліваті холодною водою - ускладнюється поглінання води и елементів мінерального живлення. Ґрунти під перець вібірають Легкі, родючі, багаті на Органічні Речовини. У теплицях перець добро зростанні на торфах. Кислотність ґрунту має буті в межах pH 6-6,6. Погано переносити перець занадто кіслі ґрунти. Правильне харчування рослини Дуже добре позначається на урожаї. Піджівлюють ґрунти під посадку перцю азотні (15 р), фосфорну (25 р), калійнімі (10 р) ДОБРИВА з розрахунку на квадратний метр. Добрі такоже внести перегній - 4-5 кг. Вірощується перець розсаднім способом. Висадка здійснюється рядами з відстанню 45-50 см между ними и 20-25 см - между Рослін в ряду. Збірають у кінці серпня - на качана вересня в міру дозрівання плодів и Закінчення сезону вирощування. Зимовой зберіганню перець не підлягає, тому его ко...
