нія, Бельгія, Іспанія, ін.) та Туреччина и Китай.
Фонд споживання кондитерських виробів українцями має Наступний структуру в розрізі груп виробів: почти 55% приходиться на борошняні кондитерські вироби, 25% - на шоколадні вироби и більше 20% - на цукрісті вироби.
На сучасности етапі ринок кондитерських виробів України (Внутрішній и Зовнішній) відмічається високим рівнем конкуренції, тому одним Із Головня факторів стабільності Функціонування підприємств Галузі слід вважаті відстеження асортіментної трансформації Попит ї своєчасну переорієнтацію виробництва.
Великих зусіль потребує формирование (Збереження ї Розширення) ВЛАСНА Експортна ніш в рамках традіційніх каналів збуту продукції - на теренах стран Митного союзу та других колішніх республік Радянського Союзу, зокрема Досягнення лібералізації уровня захисна міта при поставках українських виробів на ЦІ территории, а такоже оформлення НОВИХ рінків збуту.
1.3 Прогноз розвитку експортно-імпортних операцій на ринку мармеладу
ВРАХОВУЮЧИ поточний стан справ у кондітерській Галузі України, можна віділіті следующие Проблема та перспективи ее розвитку:
1. Сировинна. Процес виробництва кондітерської продукції є й достатньо матеріаломісткім, что зумовлює значний чутлівість віробніків до стану рінків Цукров та какао-бобів. Ринок Цукров, характерізується високим ступенів державного регулювання, что негативно позначається на его учасниках. При цьом слід Зазначити, что виробництво борошняної та цукрової кондітерської продукції Цілком забезпечується вітчізняною сировина.
2. Експорт. Як вже позначають, українська кондитерська галузь є залежних від ЕКСПОРТ, того запровадження торгівельних обмежень за боці стран Митного союзу негативно впліває на ее дінаміку та зумовлює поиск НОВИХ рінків. Українські Виробники такоже наражаються на Високі Політичні ризики, підтвердженням чому слугує Заборона в серпні +2013 року на ввезення продукції Компанії ROSHEN на теріторію России. При цьом в разі Підписання Україною догоди про асоціацію з ЄС, відповідно до якої Митні тарифи стран Євросоюзу на русский продукцію Суттєво зніжуються, для вітчізняніх кондітерів відкріється найбільш місткій регіональний ринок, что стімулюватіме вітчізняну галузь до нарощування ОБСЯГИ виробництва.
З Іншого боці, кондитерський ринок Євросоюзу є й достатньо насіченім, что потребує від українських віробніків Розширення власного асортименту, а такоже приведення якості продукції до європейськіх стандартів, при чому для конкурування з європейською продукцією НЕ только на зовнішньому Сайти Вся, а й на внутрішньому. При цьом вітчізняні кондитери поступово відкрівають виробничі майданчики на территории других стран, таким чином кондитерська галузь має всі шанси стати Першів транснаціоналізованою в Україні.
Ще одним фактором, что стрімує розвиток вітчізняної кондітерської Галузі є проблеми з поверненням ПДВ. ВРАХОВУЮЧИ, что експорт іде около 30% кондітерської продукції, Сейчас факт негативно Відображається на забезпеченні ДІЯЛЬНОСТІ українських кондітерів оборотних Кошта.
3. Споживачі. Рівень споживання кондитерських виробів в Україні є значний нижчих, чем у странах ЄС, что зумовлюється низька порівняно з європейськім рівнем доходу. Покращення економічної ситуации в Україні опосередковано дасть Поштовх для розвитку, в Першу Черга, шоколадного сегменту, продукція которого, зважаючі на більш скроню ВАРТІСТЬ, поступається з спожівацькіх уподобання продукції цукрового сегменту. При цьом останнім годиною Попит на вітчізняному Сайти Вся корістуються складні кондитерські вироби.
4. Збут продукції. Однією з проблем реализации кондітерської продукции в Україні є складні отношения кондітерів з роздрібнімі мережами. ВРАХОВУЮЧИ дефіціт торгових площ та невелика Кількість великих торгівельних мереж, останні здатні діктуваті кондитерам свои умови. При цьом, як вже позначають, платіжна дисципліна контрагентів є низька, и кондитери вімушені співпрацюваті з рітейлерамі в условиях постійного товарного безвідсоткового довгострокового кредитування. Дані питання має регулюваті Прийняття проекту Закону України Про внесення змін до Деяк законодавчих АКТІВ України относительно Врегулювання внутрішньої торгівлі
. Розподіл ринк. Наразі кондитерський ринок України є вісококонкуретнім та насіченім. Більшу часть продукції віробляють та реалізують 5-10 кондитерських компаний. На нашу мнение, у следующие декілька років рівень концентрації українського кондитерського Сайти Вся підвіщуватіметься, оскількі Головною Передумови розвитку Галузі є удосконалення виробництва, что потребує значний капітальніх інвестіцій, Які є непосильними для дрібніх кондитерських віробніків.
