інформація про породу доходить до нас з Індонезії, а також з книги автора Франса Судіра. Тулуб вузьке, компактне, на довгих ногах. Гребінь пластинчастий. Головна вимога - чисто чорне забарвлення всієї птиці. Чорним повинно бути оперення, ноги, кігті, мова, дзьоб, гребінь, сережки - вся птиця цілком. До вибракуванню підлягають особини з білим забарвленням пальців, або хоча б кінчика язика.
Продуктивність. Маса тіла півня досягає 1,8-2,0 кг, курки - 1,2-1,5 кг. Середня несучість - 100 яєць кремового кольору масою близько 50 грам.
Варіанти забарвлення. Виключно чорний.
Особливості. Аям Цемані непогано літають і дуже полохливі, тому вигул повинен бути обов'язково критим. Не довіряють людині і намагаються уникати будь-якого контакту з ним. У курник потрібно входити дуже акуратно, повільно і без різких рухів, щоб не налякати птаха. У паніці вони можуть заподіяти шкоду собі [9].
3.4 Павловська порода
Походження. Павловська порода курей була названа С. Г. Петровим (1962) шедевром краси курей 19 століття. Порода була виведена в 18 столітті. Отримала свою назву від села Павлівка, Нижегородської губернії [10].
У 1899 р організаційний комітет Міжнародної виставки птахівництва проходила в м Санкт-Перербурга, затвердив короткий опис Павловських курей і визнав їх в якості національної породи Росії. Породний статус Павловських був остаточно закріплений у вітчизняних стандартах 1905
Рис. 13. Павловська чубата золотиста. Стандарт ( Альбом господарських порід домашньої птиці - СПб .: Имп. Рос. О-во птахівництва, 1905 г.) [19]
Вперше Павловські кури демонструвалися на Акліматизаційний виставці в Москві в 1878 р з тих пір ця порода стала справним учасником всіх виставок птахівництва.
На початку минулого сторіччя ця порода ще зустрічалася в північних районах Росії, але після Жовтневої революції 1917 року залишилися лічені екземпляри Павловських курей. На початку 80-х років XX століття у ВНІІГРЖ (м.Санкт-Петербург) були розпочаті роботи з відтворення Павлівської породи.
Рис. 14. Павловська чубата срібляста. Стандарт ( Альбом господарських порід домашньої птиці .Спб .: Имп. Рос. О-во птахівництва, 1905 г.). [19]
Вважається, що ця порода створювалася народною селекцією. Немає єдиної думки про те, які породи використовувалися при створенні Павловських курей. Одні дослідники вважають, що використовувалися чубаті кури (султанки), вивезені з Туреччини. Інші припускають, що Павловські кури являють собою помісь падуанских, простих російських і кохинхинов.
Статура. Це середньої величини кури, з головою, прикрашеної своєрідним стислим з боків хохлом і баками [6]. З прямим досить тонким дзьобом, піднятим догори хвостом, чотирипала густооперённимі ногами. Особливу ефективність надають оперення на ногах, стирчить назад, немов шпори (яструбиний жмут). Постава красива, рухи чепуристі, по натурі своїй дуже жваві і довірливі. Гребінь мало розвинений.
Продуктивність. Жива маса півня 1,5-2,2 кг, курки 1,2-1,5 кг. Несучість: 150-170 яєць на рік, шкаралупа - від білого до вершкового кольору, маса яйця 45-51 г, інстинкт насиджування виражений недостатньо.
Варіанти забарвлення. У породі існували дві основні різновиди: Павловська золотава й Павловська срібляста. Були й інші забарвлення: чорні, димчасті, білі, чорно-білі, опис яких ніде не зустрічається. Павловські чорні були виділені в самостійну породу - сибірські мохноножкі [20].
Стандарт Павлівської породи курей 2009 (С.Д. Дмитрієв)
Зі шоломоподібним (стисненим) хохлам
Павловські кури зі звичайним хохлом
Павловські кури з розлогим (сноповідние) хохлом
Особливості. Кури відмінно пристосовані до суворих кліматичних умов Росії, невибагливі в годуванні.
3.4.1 Павловська золотиста
Рис. 15. Півні (власне фото)
. 4.2 Павловська срібляста
Рис. 16. Курочка (власне фото)
3.5 Фенікс
Рис. 17. Феникс [15]
Походження. Порода курей Фенікс або Онага-дорі (Йокогама-тоса) походить з Китаю. Там він був символом імперії і з його допомогою можна було навіть скарб знайти. Але в першому тисячолітті кілька птахів Фенікс завезли до Японії, де вони почали поширюватися з гарячковою швидкістю. Фенікс - єдина порода тварин в Японії, оголошена «національною святинею». Їх заборонено продавати і тим більше вбивати; за порушення стягується великий штраф. Можна лише обмінювати їх. У Європі Фенікси відомі з 70-х років XIX століття [7].
Статура. Особливу декоративність уявляю самці. Це невеликі витончені птиці зі струнким тілом і прямим поставом фігури. Шия серед...
