м'ясної продуктивності, що враховуються при життя тварини, визначають: візуально (ступінь розвитку м'язової тканини, форма статури, ступінь розвитку статей) і промацуванням.
Таблиця 4 - Оцінка м'ясної продуктивності бичків
ПоказательПеріодМолочний період 0-6 месяцевПеріод доращів. 6-12 месяцевПеріод укладе. ВТК. 12-18 месяцевЖівая мас на кінець пер., Кг149267441,5Абсолютний приріст, кг116158174,5Среднесуточний приріст, г645736799Относітельний приріст,% 1277649
За даними таблиці 4 можна зробити висновок, що середньодобові прирости за весь період відгодівлі варіюють у межах від 645 до 799 грам. Відносні прирости поступово знижуються з кожним періодом.
Годування молодняка до 6-місячного віку повинно забезпечувати середньодобовий приріст не менше 700 г і досягнення живої маси 150кг, по господарству ці показники нижче. Це може бути пов'язано з недотриманням норм годівлі, слабкою кормовою базою.
У період дорощування середньодобові прирости відповідають нормі 700-750 г, жива маса на кінець періоду відповідає нормі (230-280 кг).
У період заключної відгодівлі середньодобові прирости повинні бути не менше 800 г, а жива маса 400-450 кг- ці вимоги в господарстві відповідають вимогам.
.3 Вирощування бичків у молочний період
У молочний період йде інтенсивний ріст кісткової і м'язової тканин, підходить до завершення формування внутрішніх органів і тому в цей період важливо забезпечити правильне вирощування молодняка.
За сприятливих умов утримання телята дуже чуйні на умови харчування і в молозивний і молочний період здатні давати добовий приріст 600-650г, досягаючи до 6-місячного віку 155кг.
Теля знаходиться з матір'ю після отелення протягом 1 доби, на наступну добу його переводять в індивідуальну клітку, де він живе 7-8 днів. Годують теляти 3 рази на добу. Молозиво випоюють до 10 денного віку по 1 - 1,5 л за один прийом. У цей період привчають до поїдання сіна. У раціон включають сіно (по потребі), концентровані корми (з 10 - 40 денний вік по 0,5 кг на добу на голову, з 40 - 60 - 1 кг), сіль, крейда. Випоюють незбиране молоко і ЗНМ. Усі корми в раціон вводять не відразу, а поступово, інакше різка дача кормів може призвести до загибелі тварин.
З 10-15 денного до 6 місячного віку телята містяться в дерев'яних клітках по 7 голів безприв'язним способом. Роздача кормів і видалення гною здійснюються вручну. Поруч розташовується загін, де телята влітку отримують щоденний, а взимку в сонячну, Не морозну погоду моціон.
З 30-40-денного віку в літній-пасовищний період телят пасуть на пасовищі по 2-4 ч. Телятам дають тільки доброякісні корми. Запліснявілі, підмочені і злежалі непридатні для телят. Після завершення фази молочного вирощування годівля молодняку ??перебудовують з урахуванням їх фізіологічного стану, максимально використовують грубі, соковиті і зелені корми, що забезпечують гарний розвиток преджелудков і здатність тварин до інтенсивного зростання.
У раціон включають силос, сіно, концентрати, сіль, крейда, ЗЦМ, зелена трава. По можливості господарство закуповує шрот і патоку. Для кращого поїдання солому присмачують патокою. Годування молодняка до 6-місячного віку здійснюється відповідно до рекомендацій, представленими в таблиці 5.
Таблиця 5 - годування телят до 6-місячного віку, жива маса в кінці періоду 150 кг
З даних таблиці 5 видно, що телятам до 6-місячного віку згодовують 200 кг незбираного молока і 400 кг ЗНМ .. Для приготування 10 кг відновленого молока витрачається 1,1 - 1,2 кг сухого ЗНМ.
Витрата концентратів при вирощуванні телят становить 180 кг. Крім молока і концентратів телятам до 6-місячного віку згодовують 260 кг сіна, 400 кг силосу або сінажу.
За час походеньки практики мною були помічені деякі недоліки годівлі та утримання молодняку, а зокрема: видалення гною не завжди своєчасно проводилося, норми годівлі не забезпечують необхідних середньодобових приростів.
Таким чином, вирощування має бути організовано так, щоб при раціональних затратах праці і витраті кормів забезпечити оптимальний ріст і розвиток молодняку ??і закласти основу для подальшої високої продуктивності дорослих тварин.
2.4 Технологія вирощування бичків в період дорощування (6-12 місяців)
Основна мета цього періоду - зберегти інтенсивний ріст і підготувати молодняк до інтенсивного заключного відгодівлі, сформувати велику тварину з добре розвиненою кісткової і м'язової тканинами, без істотних жирових відкладень і міцними кін...
