сть сирів і відразу 2 Гран Прі.
З 15 по 21 червня 2014 конкурс якості молочної продукції «Молочна гордість Росії»
золота медаль за сир «Рондемер-Прем'єр» з м.д.ж. 45%;
срібна медаль за сир «Гравіера з пожітніка» з м.д.ж. 45%;
срібна медаль за сир «Грайцер екстра» з м.д.ж. 45%;
золота медаль за масло солодко-вершкове «Елітне» з м.д.ж. 84%.
срібна медаль за сир зернения «Сільський дворік2 з полуницею м.д.ж. 5%;
срібна медаль за сметану з м.д.ж. 26%;
- срібна медаль за продукт сметанний з м.д.ж. 15%.
Основними конкурентами на внутрішньому ринку Республіки Білорусь для ТОВ «Сільський дворик» є ТОВ «Савушкін продукт». Це підприємство порівнянно з ТОВ «Сільський дворик» за обсягами продукції, що випускається, а також за асортиментом. На обласному ринку конкуренцію складають молокопереробні підприємства, розташовані в районних центрах Могильовської області. Проте їх продукція поступається за якістю і різноманітності асортименту. [15]
Загальний перелік підприємств молокопереробної промисловості Могилевської області представлений нижче:
· ТОВ «Осиповичської молочний комбінат»;
· ТОВ «Шкловський маслоробний завод»;
· ТОВ «Биховмолоко»;
· ТОВ «Молочні гірки»;
· ТОВ «Мстиславській олійницю-сироробний завод».
В цілому, більшість підприємств молочної галузі республіки в рамках програми технічного переозброєння впроваджують нові технології, сучасне обладнання та пакувальні матеріали, що дозволяє нарощувати обсяги виробництва, розширювати асортимент і покращувати якість продукції, що випускається.
Для підвищення якості своєї продукції і збільшення конкурентоспроможності на холдингу «Могилевська молочна компанія« Сільський дворик »впроваджені і діють різні системи управління та менеджменту, що підтверджується сертифікатами відповідності вимогам національних і міжнародних стандартів.
Так, підприємство має сертифікати відповідності за наступними системам:
§ система менеджменту якості розробки, виробництва та реалізації молока, продуктів переробки молока, замінника незбираного молока і майонезів відповідає вимогам СТБ ISO 9001-2009
§ система управління якістю та безпекою виробництва і зберігання молока дитячого стерилізованого, кефіру дитячого, молока стерилізованого, сухих молочних продуктів, масла з коров'ячого молока на основі аналізу ризиків і критичних контрольних точок (HACCP) відповідає вимогам СТБ 1470-2004
§ система управління навколишнім середовищем розробки і виробництва молока, молочних продуктів, сиру і майонезу відповідає вимогам СТБ ІСО 14001-2005
§ система менеджменту безпеки харчових продуктів виробництва і зберігання сирів відповідає вимогам СТБ ISO 22000-2006
§ система управління охороною праці виробництва молока і молочних продуктів відповідає вимогам СТБ 18001-2009 (OHASAS 18001-2007)
§ система менеджменту якості проектування і виробництво молока і молочних продуктів: цільномолочної продукції, масла тваринного, сухих молочних продуктів, морозива, сирів твердих і напівтвердих відповідає вимогам LST EN ISO 9001-2008
§ система менеджменту безпеки харчових продуктів проектування і виробництво молока і молочних продуктів: цільномолочної продукції, масла тваринного, сухих молочних продуктів, морозива, сирів твердих і напівтвердих відповідає вимогам LST EN ISO 22000-2005
Аналіз основних показників фінансово-господарської діяльності підприємства за період 2012-2013рр. показав наступне (Додаток С):
Динаміка обсягів виробництва продукції за основними товарними групами в натуральному вираженні (крім сирів) мала позитивну тенденцію. Темп зростання обсягів виробництва в діючих цінах за 2013 до рівня 2012 року склав 129,9%.
Виручка від реалізації з ПДВ в 2013 році склала 2 836 600 000 000. руб. (зростання на 127,2%).
Середньооблікова чисельність в 2013 році збільшилася на 68 осіб до рівня 2 428. Рівень середньомісячної заробітної плати в 2013р. склав 6128 тис. руб. (159,2%).
У 2013 році сума інвестиційних вкладень (без урахування ПДВ) склала 100 900 000 000. руб.
Динаміка показника рентабельності з реалізації та рентабельності продажів мала позитивну тенденцію, збільшившись з 3% до 10,2% і з 2,8% до 8,9% відповідно.
Таким чином, аналіз показників фінансово-господарської діяльності...
