/p>
заміна існуючих дерев'яних віконних рам на склопакети;
заміна ламп розжарювання (150 Вт) для освітлення компресорного цеху та конденсаторної на енергозберігаючі;
завершені роботи з децентралізації системи приготування гарячої води для пастеризації молока на кефірних установках;
переведено охолодження цеху готової продукції з безпосереднім випаровуванням аміаку на фреонові установки по майданчику № 14 компр;
автоматизація роботи системи опалення заводу з обладнанням у бойлерній автоматичного регулятора температури, забезпеченого системою датчиків температури зовнішнього повітря 1 система;
вдосконалення технологічного обладнання сирного цеху.
рік:
зміна схеми охолодження танка В«Топлене молокоВ» шляхом початкового охолодження проточною водою до 50 В° С, а потім крижаною водою до 12 В° С;
впровадження частотного регулювання для насосів подачі води на станції другого підйому;
впровадження системи регулювання температури охолодження молока у приймально-мийному відділенні;
впровадження системи охолодження молочної продукції в камерах цеху готової продукції 1-ої майданчика за рахунок використання зовнішнього холодного повітря;
використання тепла від охолодження повітряних компресорів для опалення тарного цеху в осінньо-зимовий період.
Також щороку на підприємстві розробляються і впроваджуються заходи з підготовки до осінньо-зимового періоду, з метою зниження витрат та економії паливно-енергетичних ресурсів (ПЕР).
За програмне забезпечення та безперебійну якісну роботу ЕОМ на Державному підприємстві В«ГМЗ № 1В» несе відповідальність начальник сектору Рісп.
Підрозділи підприємства забезпечені ЕОМ, оргтехнікою, електронною поштою та телефонним зв'язком.
Для підтримки обладнання в працездатному стані і попередження його виходу з ладу застосовується система планово-попереджувального ремонту, що передбачає виконання технічного обслуговування, планового обслуговування і ремонту.
Графік планово-попереджувального ремонту технологічного обладнання складається на рік, розробляється інженером-механіком, погоджується з головним механіком і затверджується головним інженером.
На КУП В«ГМЗ № 1В» є свій автопарк який налічує 105 транспортних одиниць, з них 64 вантажних автомобіля для доставки продукції підприємства в торгову мережу оснащене холодильним обладнанням. Наявність власного транспорту забезпечує найбільш своєчасну і якісну доставку продукції підприємства в торгову мережу і при цьому дозволило заощадити транспортні витрати з доставки в порівнянні зі сторонніми організаціями. p align="justify"> На підприємстві розроблено заходи щодо забезпечення збереження матеріальних цінностей, в яких передбачено посилення пропускного режиму на прохідній підприємства. Виконання правил внутрішнього трудового розпорядку, посилення правової пропаганди в трудовому колективі. p align="justify"> Політика і цілі у сфері технологій КУП В«ГМЗ № 1В» спрямовані на:
освоєння та випуск нових видів продукції;
підвищення якості та поліпшення споживчих властивостей випущених видів продукції;
моніторинг сезонного попиту при випуску окремих видів продукції;
гнучка асортиментна політика і зміна обсягу випуску окремих видів продукції відповідно з коливаннями кон'юнктури ринку;
збільшення термінів зберігання продукції.
Удосконалення існуючих технологій дозволяє виробляти не тільки смачну, але і безпечну для вживання в їжу молочну продукцію. За період з 2005 по 2010 роки на підприємстві були змонтовано і запущено цілий ряд новітніх ліній з виробництва молочної продукції.
У 2005 році була встановлена ​​автоматизована лінія закритого типу з виробництва сиру зернового DAMROW (Данія). Фахівцями підприємства розроблені технологічна інструкція, технічні умови та рецептури на цілу гаму принципово нових видів продукції В«сир зерненияВ» під марками В«Слов'янські традиціїВ» і В«КрихіткаВ» в герметичну упаковку різних видів. p align="justify"> У 2005-2006 роках на ділянці виготовлення сирків глазурованих були встановлені дві нові лінії з виробництва сирків глазурованих фірми FIS (Росія), аналогів яких в республіці не було. Розроблено технологію й рецептури на різні види сирків глазурованих, які були випущені вперше в республіці: з посипаннями, декоровані, з печивом, з вафлею, з мармеладом. Це дозволило знач...
