витрати.
Найбільш важливим і складним моментом при освіті внутрішньогосподарських економічних відносин є встановлення ціни реалізації на вироблену продукцію. Ціна на продукцію встановлюється залежно від освоєної підприємством моделі внутрішньогосподарських госпрозрахункових відносин: I модель - самоокупність підрозділів, II модель - самофінансування і III модель - повна економічна самостійність підрозділів. Якщо ступінь госпрозрахункової самостійності підрозділів освоєна на рівні самоокупності, то ціни внутрішньогосподарського обороту можуть встановлюватися на рівні прогнозованої або фактичної собівартості продукції. При освоєнні II моделі госпрозрахункової самостійності підрозділів ціни поряд з собівартістю продукції повинні включати і нормативну прибуток.
Удосконалення внутрішньогосподарських економічних відносин у м'ясному скотарстві дозволить зацікавити працівників галузі у збільшенні виробництва продукції, економному витрачанні кормів, засобів виробництва. У результаті цього підвищиться продуктивність тварин, збільшиться обсяг виробництва продукції м'ясного скотарства, підвищиться економічна ефективність галузі.
3. Годування ВРХ на м'ясо, проблеми та розвиток
У кожному господарстві складається план росту і план годування молодняку, з біологічних особливостей тварин, з бажаного типу худоби та з рентабельності способом ведення скотарства. У перші 1,5 року після народження приріст маси може бути спадаючим, прямолінійним (рівномірним), наростаючим або ступінчастим залежно від певних цілей і умов. Ефект вирощування виражається в отриманні міцних, здорових, високопродуктивних тварин, з хорошими відтворної якостями. Низькі витрати і рентабельна продуктивність вирощених тварин, добре пристосованих до конкретних природно-господарських умов, визначають результат вирощування.
План вирощування стає корисним, якщо його складають на основі: 1) глибокого знання біологічних особливостей тварин даного стада, 2) можливо більш раннього визначення виробничого призначення тварин; 3) чіткого уявлення про бажаної кінцевої масі і типі статури тварин; 4) міцного знання умов годівлі та утримання тварин у даному господарстві на тривалий період, 5) урахування часу (Сезону) народження молодняку; 6) знання умов для отримання біологічно повноцінної продукції, з найменшими затратами праці і засобів на вирощування та одиницю одержуваної продукції. Такий план сприяє правильній організації годівлі та утримання молодняку ​​для вирощування бажаних тварин. Спеціаліст, який розробляє план вирощування, покликаний добре уявляти умови на момент складання плану і чітко передбачити можливі зміни їх в осяжний період. План вирощування включає зростання, годування та утримання молодняку ​​⠿х взаємозв'язку в усі періоди росту. Жива маса і приріст по місяцях визначаються залежності від конкретних господарських умов і біологічних особливостей окремих тварин.
Тварини, призначені для м'ясних цілей, з перших днів життя вирощуються можливо більш інтенсивно при рясному годуванні і досить високому рівні протеїнового живлення, допустимому в даному господарстві. При вирощуванні і кормі молодняку ​​на м'ясо мають на увазі, що чим рясніше годування, тим скоростиглих тварина, тим вище частка їстівних продуктів у його туше, важче і щільніше його шкіра, менше праці і засобів затрачається на одиницю отриманої продукції.
Систему утримання молодняку ​​встановлюють з урахуванням стадних рефлексів, необхідність руху, гарту і підвищення резистентності тварин. Створюються можливості для збільшення продуктивності праці обслуговуючого персоналу. Цим вимогам найкраще задовольняє групове утримання в просторих верстатах зі вільним виходом у вигульні дворики, а влітку - групове утримання телят у таборах, бажано з пастьбой. Стінки групових верстатів для телят роблять гратчастими, щоб тварини бачили, що їх оточує, кожного теляти в груповому верстаті розраховують площа підлоги близько 2 м 2 . При підборі в групи забіякуватих телят поміщають до більш старшим тваринам або створюють з них окрему групу. Контакт між тваринами при з балансувати годуванні надає вирішальний вплив на збагачення рубцевого вмісту мікрофауною. Решта прийоми впровадження мікроорганізмів в рубець малоефективні.
З 6-місячного віку бичків і телиць вирощують роздільно. У цьому віці остаточно визначають подальше призначення кожної тварини - залишення на ремонт стада, вирощування для продажу на плем'я, відгодівлю на м'ясо та ін
У 6 місяців раціони молодняку ​​поступово наближають до структурі раціонів дорослої худоби. Частка концентрованого корму в раціонах зменшується, а питома вага грубого і соковитого корму збільшується. У Як основний соковитого корму у молодняку ​​в стійловий період переважний хороший силос з кукурудзи та інших силосних культур з добавками сахаристого корми (Буряк, гарбуз, кавун та ін.) p> Літній утр...
