87
У потомства тварин, яким в лабораторних умовах в організм вводився кофеїн, в наступні місяці та роки життя спостерігалися відхилення на нейрохимическом, фізичному і поведінковому рівні.
Ann of NY Acad of Sc 56:327-39, 1989
Дія кофеїну на плід в період внутрішньоутробного розвитку в подальшому може викликати довготривалі поведінкові відхилення, пов'язані з нейрохімічними змінами в корі головного мозку і гіпокампі.
Intl J Neuroscience 41:15-28, 1988
Вживання матір'ю кофєїнсодержащих напоїв може викликати ослаблення нервово-м'язового розвитку і збільшувати збудливість новонародженого.
Infant Behav Dev 7:253-265, 1984
Незважаючи на численні медичні докази, жінки продовжують вживати каву, вважаючи, що завжди можуть зупинитися, коли дізнаються про свою вагітність. Один вчений наступним чином прокоментував подібну логіку:
"Більшість жінок не знають про свою вагітність до середини перших трьох місяців і не отримують необхідного спостереження раніше десятого тижня після настання вагітності, коли органогенез (розвиток органів) плоду практично завершений. Крім того, саме в цей час має місце переважна кількість викиднів. "p> JAMA 270 (24) 2974, 1993
Іншими словами, до того часу, коли жінка точно знає, що вона вагітна, шкоду, завдану кофеїном, може бути вже незворотним. Але крім цього:
Всього 163 мг кофеїну в день під час перших трьох місяців можуть в два рази збільшити ризик викидня. p> JAMA 270 (24) 294о-43, 1993
Новонароджені, чиї матері вживали кофеинсодержащие напої, мають підвищений ризик зупинки дихання на короткий час.
Am J of Ob/Gyn 154:14-20, 1986
Вживання кофєїнсодержащих напоїв жінкою може стати чинником, що сприяє згодом розвитку у дитини інсулінозалежного діабету.
Brit Med J 300:642-643, 1990
2.4.6.Кофеін і нервова система
Показано, що у тих, хто вживав кофеинсодержащие напої, був вищий рівень освіти стресових гормонів в порівнянні з тими, хто приймав препарат плацебо. А
Відзначено, що особи, які вживали 400 мг кофеїну (4 чашки кави), в умовах стресової ситуації мали втричі вищий рівень загальної напруги організму, ніж ті, хто вживав те ж кількість кави, але не піддавався впливу стресового подразника. В
Вживання кофєїнсодержащих напоїв призводить в деяких випадках до розвитку в організмі стану загальної напруги. З
А Psychosomatic Medicine 56:147-180, 1994
В Psychiatry Reports 59 (1) 83-86, 1986
З Postgraduate Medical J 66 (Suppl 2) S18-S24, 1994
Д-р Джеймс Лейн з університету Дьюка, стверджує, що кофеїн на тлі стресу тільки посилює його вплив. Досліджуючи дві експериментальні групи, він виявив, що синтез так званих стресових гормонів виявився більш інтенсивним у представників тієї групи, яким ввели 300 мг кофеїну (3 чашки кави) за порівняно з тими, кому був введений препарат плацебо.
Незважаючи на те, що людина, що вживає кави, може відчути на короткий період часу некото рої посилення концентрації своєї уваги, реального поліпшення працездатності при цьому не відбувається.
Psychological Reports 62:575-587, 1988
"Результати наукових досліджень в галузі біологічної психіатрії свідчать про те, що у пацієнтів, які страждають важкими формами депресії, часто виявляється в крові надмірну кількість кортизолу ... " В
B The New England Journal of Medicine 319 (7) 413-420, 1988
2.4.7.Кофеін і діабет
Дві чашки кави в день істотно збільшують рівень цукру в крові. Тому число випадків гіпоглікемії набагато вищий серед тих, хто регулярно п'є цей напій. A
Кофеїн може розглядатися як один з факторів розвитку діабету. В
У лабораторних дослідженнях, проведених на мишах, було доведено, що кофеїн посилює Протягом діабету. З
Вживання кави може стати причиною помилкових показників рівня цукру в крові. D
A Lancet 1:527-529, 3/11/67
В JAMA 231:965,1975
З Medical World News 33,2/19/65
D Annals Int Med 119 (8) 799-804, 1993
2.4.8.Кофеін і шлунок
Кава збільшує вироблення шлункового соку і одновремено з цим сприяє розслабленню м'язів стравоходу, що призводить до появи печії і больових відчуттів в області діафрагми. p> Modern Nutrition in Health and Disеase, р. 1093
міститься в кави хлорогенова кислота може викликати одну з найсильніших форм харчової алергії, відомих у даний час в медичній практиці.
JAMA 187 (5) 380, 1964
1чашка кави сповільнює засвоєння заліза організмом на 39%, а чашка чаю на 64%. Свіжозмелений кави уповільнює всмоктування заліза на 72% -91%. У той же час, апельсиновий сік, що містить в...
