ного рівня якості та безпеки споживання послуг, захист інтересів споживачів.
Стандартна російська класифікація засобів розміщення - суб'єктів управління якістю послуг (ГОСТ Р 51185-98 В«Туристські послуги. Засоби розміщення. Загальні вимоги В») (див. додаток 2)
Розпорядженням Уряду Російської Федерації від 15 липня 2005 р. № 1004-р було затверджено В«Система класифікації готелів та інших засобів розміщенняВ», розроблена Ростуризмом. Основними цілями Системи є:
В· забезпечення дотримання сучасних стандартів обслуговування та стабільності якості послуг, що надаються в готелях та інших засобах розміщення;
В· гармонізація критеріїв класифікації готелів та інших засобів розміщення в Російській Федерації з рекомендаціями Всесвітньої туристської організації (ВТО) та існуючої зарубіжною практикою;
В· диференціація готелів та інших засобів розміщення залежно від асортименту та якості послуг, послуг;
В· надання допомоги споживачеві в компетентному виборі готелю й інших коштів розміщення;
В· забезпечення споживача достовірною інформацією про те, що категорія готелю й інших коштів розміщення підтверджена результатами класифікації та відповідає критеріям, встановленим у нормативних документах, прийнятих в Системі;
В· підвищення конкурентоспроможності готелів та інших засобів розміщення;
В· сприяння збільшенню туристського потоку і доходів від в'їзного та внутрішнього туризму за рахунок зміцнення довіри російських і іноземних споживачів до об'єктивності оцінки наданих готелів та інших засобів розміщення.
Державна система класифікації поділяє засоби розміщення на три основні типи:
В· готелі, мотелі та ін з кількістю номерів більше 50;
В· готелі, мотелі та ін з кількістю номерів менш 50;
В· будинки відпочинку, пансіонати та аналогічні засоби розміщення
В· і п'ять загальноприйнятих категорій:
В· п'ять зірок;
В· чотири зірки;
В· три зірки;
В· дві зірки;
В· одна зірка.
Встановлюються наступні категорії номерів засоби розміщення:
В· вища: сюїт, апартамент, люкс і студія; p> В· перша, друга, третя, четверта і п'ята.
При плануванні виведення на ринок нового готельного підприємства або реконструкції наявного необхідно керуватися низкою документів, регулюючих не тільки вимоги до надання готельних послуг, але враховують також будівельні норми і норми безпеки.
РФ прийняті наступні нормативні документи у сфері засобів розміщення:
В· Правила надання готельних послуг в Російській Федерації, затверджені постановою Уряду РФ від 25 квітня 1997 р. № 490;
В· ГОСТ Р 50645-94 В«Туристично-екскурсійне обслуговування. Класифікація готелів В»;
В· ГОСТ Р 51185-98 В«Туристські послуги. Засоби розміщення. Загальні вимоги В»;
В· Класифікатори видів діяльності та послуг (КОАТУУ, ОКДП і ОКУН)
В· СНИП і МГСН. br/>В
2 ВИЗНАЧЕННЯ ПОНЯТЬ В«МАЛИЙ ГОТЕЛЬВ» І В«МІНІ-ГОТЕЛЬВ»
В
2.1 Теоретичний аналіз поняття В«малий готельВ»
В
2.1.1 Визначення понять
1. Мала готель - це колективний засіб розміщення, призначене для тимчасового проживання туристів, метою діяльності якого є створення продукту гостинності та надання готельних і туристських послуг, згрупованих у певні класи, розряди і категорії, з числом номерів не менше 5 і місткістю до 100 місць. p> 2. Малий мотель - це спеціалізоване колективний засіб розміщення з числом номерів не менше 5 і місткістю до 100 місць, в якому надається нічліг і різні готельні послуги для автотуристів і забезпечується стоянка, технічне обслуговування та ремонт автомобілів.
3. Малий пансіонат - колективний засіб розміщення, призначений для відпочинку практично здорових людей на курорті або в іншій рекреаційній зоні з нерегламентованим режимом перебування, наданням харчування, з числом номерів не менше 5 і місткістю до 100 місць. p> 4. Будинки готельного типу - це приватні домоволодіння традиційного типу, які є індивідуальним засобом розміщення, розташовані в населених пунктах (села, селища і міста), у лісових, гірських, курортно-рекреаційних зонах екологічно чистих регіонів, в яких епізодично і короткостроково надається місце для ночівлі та відпочинку з кількістю квартир, що здаються в оренду житлових кімнат не більше 5-и. <В
2.1.2 Відмінності понять В«малих готельВ» і В«міні-готельВ»
Системі класифікації готелів та інших засобів розміщення, затвердженої Наказом Ростуризму від 21 липня 2005 р. № 86, немає словосполучення В«малий готельВ». p> У Росії немає жодного законодавчого або нормативного акту, який би чітко визначав поняття В«малий готельВ», не кажучи вже про поділ на групи або класи. У результаті спроби регулювати діяльність таких підприємств сервісної індустрії створюють численні проблеми, особливо коли міні-готелі намагаю...
