ті в цілому. Кожне підприємство повинно періодично переоцінювати свій підхід до ринку, користуючись для цього прийомом, відомим під назвою ревізії маркетинга.
Ревізія маркетингу являє собою комплексне, системне, неупереджене і регулярне дослідження маркетингового середовища підприємства, її завдань, стратегій і оперативної діяльності з метою виявлення виникаючих проблем і відкриваються і видачі рекомендацій щодо плану дій по вдосконаленню маркетингової діяльності цього підприємства.
Ревізора маркетингу повинна бути подана повна свобода в проведенні інтерв'ю з керуючими, клієнтами, дилерами, комівояжерами та іншими особами, які можуть пролити світло на стан маркетингової діяльності підприємства. На основі зібраної інформації ревізор зробить ряд висновків і видасть низку рекомендацій. Іноді його висновки можуть викликати здивування, а то й шок серед керівництва. Потім керівництво вирішує, які рекомендації представляються найбільш раціональними, а також яким чином і коли слід причинити їх у життя.
В
2. АНАЛІЗ СИСТЕМИ МАРКЕТИНГУ НА ПІДПРИЄМСТВІ
ТОВ В«ХЛІБОЗАВОД болдинскоеВ»
2.1. Історична довідка [1]
Хлібозавод № 1 побудований в 1968 році. Спочатку на заводі було встановлено 5 комплексно-механізованих ліній на базі печей БН-50 виробництва Німецької демократичної республіки. Потужність хлібозаводу становила 110 тн. на добу в умовному асортименті. p> У 70-ті роки до хлібозаводу був зроблений прибудуй, в якому розташувався кондитерський цех. У ньому були встановлені 2 комплексно-механізовані лінії з виробництва солодкої соломки на базі печей ПІК-8 та лінії з виробництва затяжного печива німецької фірми В«СпециальВ». p> У хлібному цеху були додатково змонтовані 6-а виробнича лінія для виробництва дрібних штучних булочних виробів. p> У 80-ті роки проводилася планомірна заміна основного технологічного обладнання хлібного і кондитерського цехів. Були замінені всі печі на нові, і в даний час в хлібному цеху встановлено чотири комплексно-механізовані лінії з виробництва подового хлібу на базі печей ППЦ-1250 виробництва Чехословаччини і дві універсальні механізовані лінії для виробництва широкого асортименту булочних, батонообразних виробів, сухарів, формового хліба і т.д. Одна лінія на базі печей БН-50, друга з піччю БН-25. p> У кондитерському цеху встановлена ​​лінія затяжного печива з піччю В«МінелВ» виробництва Югославії, потужністю 1650 тн. на рік, лінія з виробництва солодкої соломки з піччю ПІК-8, потужністю 400 тн. в зміну, організований ділянка по виробництву кремових кондитерських виробів (торти, тістечко), борошнистих кондитерських виробів (бісквіти, рулети, слойки, пироги, кекси) з використанням в якості основного технологічного обладнання пекарських шаф ШПСОМ-3 в кількості 5 штук і однієї печі В«Мулон-турбаВ», потужність ділянки до 400 кг кондитерських виробів за зміну. ​​
Основними структурними підрозділами заводу є: хлібний цех, кондитерський цех, відділ збуту. p> Допоміжні підрозділи: відділ головного механіка (котельня), головного енергетика, будівельна дільниця, відділ постачання, склад безтарного зберігання борошна, транспортний ділянку. У структурі хлібозавод має два фірмових магазини, 27 торгових кіосків. p> У Нині потужність хлібозаводу по хлібу в умовному асортименті становить 120 шт. на добу, в планованому асортименті 64 тн. на добу; фактично виробнича потужність використовується на 30% і становить 30, 32 тн. хлібобулочних виробів на добу.
У 1993 на хлібозаводі № 1 змінилася форма власності і було перейменовано до товариство з обмеженою відповідальністю хлібозавод В«БолдинскийВ», з 1998 р. є закритим акціонерним товариством хлібозавод В«БолдинскийВ». p> Після закритого акціонерного товариства хлібозавод В«БолдинскийВ» був перетворений в товариство з обмеженою відповідальністю хлібозавод В«БолдинскийВ».
2.2. Аналіз структури управління
Суспільство з обмеженою про тветственностью В«ХлібозаводВ« Болдинский В», іменоване Надалі В«суспільствоВ», створене шляхом перетворення в нього закритого акціонерного товариства В«ХлібозаводВ« Болдинский В»рішенням позачергових зборів акціонерів від 24 січня 2005 року.
Учасниками суспільства є юридичні та фізичні особи.
Метою діяльності товариства є отримання прибутку. p> Предмет діяльності:
- виробництво і реалізація хлібобулочної, кондитерської та іншої продукції;
- роздрібна та оптова торгівля;
- комерційна та посередницька діяльність;
- надання послуг населенню;
- транспортні послуги та перевезення вантажів,
- інші види діяльності, не заборонені законом
Суспільство є юридичною особою за законодавством РФ і має у власності відокремлене майно, що враховується на його самостійному балансі.
Суспільство здійснює всі види зовнішньоекономічній діяльності в установленому за...
