ться з вільними радикалами, що сприяють розвитку різних патологій. Токоферол допомагає нейтралізувати дію цих хімікатів, а також запобігти утворенню в організмі канцерогенів. Вітамін Е ефективніший в поєднанні з іншими антиоксидантами. Так, присутність вітаміну C значно підсилює протиракову дію вітаміну Е.
Звичайно, це не єдина корисна дія токоферолу. Вітамін Е виконує і інші дуже важливі функції:
вітамін E здатний полегшити протікання діабету і хвороби Альцгеймера, а також зміцнити імунітет
вітамін Е сприяє загоєнню ран і згортання крові, зміцнює стінки капілярів, запобігає розвитку анемії, перешкоджає тромбоутворення. Вітамін Е важливий для регенерації тканин, він зменшує ймовірність виникнення шрамів після травм
при лікуванні фіброзних захворювань грудей і при передменструальному синдромі дуже корисний вітамін Е
вітамін Е підтримує нормальну діяльність мускулатури, знімає судоми ніг, зміцнює витривалість
вітамін Е здатний уповільнити старіння, перешкоджає утворенню зморшок, підвищує пружність шкіри. Через зволожуючих властивостей вітаміну Е і його здатності проникати крізь шкірний покрив токоферол часто використовують у виробництві косметичних засобів
в клімактеричний період у жінок вітамін Е компенсує недолік естрогену. При різкому настанні менопаузи після оперативного видалення статевих органів вітамін Е просто незамінний
токоферол забезпечує нормальне сексуальний потяг. У жінок пенсійного віку високий рівень вітаміну Е підтримує нормальне статеве життя
вітамін E ефективний при лікуванні герпесу, виразок шкіри, позбавляючи та екземи
Добова потреба вітаміну Е складає від 3 до 7 МО у дітей, 10 МО у чоловіків. Для жінок денна норма токоферолу 8 МО, в період вагітності та грудного вигодовування - 10-12 МО.
Джерела вітаміну E
Основними джерелами вітаміну Е є олія із пророщеної пшениці, горіхи, соняшникова, кукурудзяна, соєва, арахісова, кунжутне масла. Багато токоферолу міститься в лососеві, печінки, яєчному жовтку, моркви, вівсянці, шпинаті.
Корисно знати, що для нормального засвоєння вітаміну Е необхідний селен і цинк, а борошняне і солодке, навпаки, знижують ефективність засвоєння токоферолу. Дефіцит вітаміну E проявляється поступово - Досить важко буває визначити наявність гіповітамінозу токоферолу. Ознаками нестачі вітаміну Е будуть м'язова дистрофія, порушення серцевої діяльності та репродуктивної функції, ожиріння печінки, зникнення сексуального потягу. Брак токоферолу призводить до розриву червоних кров'яних тілець і недокрів'я. Чи можливий гіпервітаміноз токоферолу? Вітамін E досить нетоксичний, при тривалому прийомі його підвищених доз може розвинутися тимчасова діарея, нудота, метеоризм, підвищитися кров'яний тиск.
