ик задач по розрахунку технологічного обладнання кондитерського виробництва [Текст]/А. І. Драгілев, М. Д. крб. - М.: ДеЛи принт, 2005. - 244 с. p>. Драгілев, А. І. Технологічне обладнання: хлібопекарське, макаронне та кондитерське [Текст]/А. І. Драгілев, В. М. Хромеенков, М. Є. Чернов. - М.: Академія, 2006. - 432 с. p>. Козлова А. В. Альбом умовних позначень технологічного обладнання кондитерських підприємств [Текст]/А. В. Козлова. - М.: ДеЛи принт, 2005. - 108 с. br/>
